グルテンフリー＆プラントベース

おやつ屋 mito

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ショップ「グルテンフリー＆プラントベースおやつ屋mito」の紹介

\毎日頑張るあなたにほっとひと息、ご褒美おやつ/
食べても植物性のみのお菓子と気づかない！
卵、乳、小麦不使用のおやつ屋です！

アレルギーの方はもちろん、そうでない方にも選んでもらえるように元パティシエが味にこだわり作っています♩
卵乳小麦不使用なんて信じられないって必ず驚かせてみせます⭐︎

\mitoの中の人の紹介/
製菓専門学校卒業製菓衛生師免許取得
フードコーディネーター、ナチュラルスイーツなど民間資格も何個か持っています！

はじめてアレルギーの子に出会い、1人だけ違うおやつを隅の方で食べていたのを見たのがきっかけで
卵乳小麦不使用のお菓子作りを独学で研究
たくさんのヴィーガンスイーツ、グルテンフリースイーツ等を食べて、美味しくないことに衝撃を受け
植物性のみと気づかれないようなお菓子を作ることを決意
2年程レシピ考案を続け2022年におやつ屋mitoをスタートさせました！
mitoの由来は
み(m)んなでい(i)っしょにた(t)べたいお(o)やつの頭文字をとって、mito(ミト)とつけました！