水なす農家・漬物屋

nakadenouen

ホームページ: https://nakadefarm.com
ブログ: https://www.iinasu-nakadenouen.com/

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ショップ「NAKADENOUEN'S GALLERY」の紹介

【水なすとの約束】
愛情をこめて育てた子供を送り出す想いと同じ気持ちでお客様のもとへお届けします。
三代に渡って受け継がれた誇りをこれからもずっと残していくために。
わたしたちが水なすと交わした約束。

【中出農園の想い】
素材本来の味を大切にし、食べて頂いたお客様にとって美味しさと健康、味覚を守り、安心安全なものづくりに取り組みます。

近年、漬け物のみならず日本の多くの食品に化学調味料や保存料などの添加物を使用される事が多くなり、
野菜本来の味、漬け物本来の味が失われていく事に危機感を感じています。
いったいどこの国で作られた野菜で誰が作ったのかすらわからない。
日本のものづくりはそれではいけないと思います。
「水なす漬」は
僕たちが幼い頃から食べてきた泉州水なす本来の味を知ってほしい。という思いから生まれました。
「無添加ぬか床」は発酵漬物本来の美味しさ、
漬ける喜びや楽しさを味わってほしい。
そして食べてくれる、使用してくれる人にとって
おいしいだけでなく、安全で健康的なものづくりをしたい。
そういう思いから生まれました。

【これまでの実績】
○農業賞
○農の匠
○大阪府知事賞
○第６５回全国農業コンクール全国大会出場　名誉賞・農林水産大臣賞を受賞
○カラーミーショップ大賞2017 優秀賞受賞
○地域特産物マイスター
○カラーミーショップ大賞2018 地域賞受賞
○カラーミーショップ大賞2020 優秀賞受賞

nakadenouenの自己紹介

大阪府貝塚市にて【泉州水なす】の生産〜漬物〜販売を兄弟で手掛けている中出農園です。

★メディア出演★

NHK【サラメシ】
NHK【ひるブラ】
NHK【あさいち】
NHK 【梅沢富美男&東野幸治まんぷく農家メシ！】
日本テレビ【ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！】
TBSテレビ【ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！】
ABC朝日放送【朝だ！生です旅サラダ】
MBS毎日放送【ちちんぷいぷい】
関西テレビ放送【よーいドン】×4回
その他多数

ショップ NAKADENOUEN'S GALLERY の作品

[全 9作品]

レビュー

[全 113件]

泉州水なす漬　３個入り

夕方に受取りましたので、夕飯の1品に早々に1個頂きました...まだ浅漬けでしたがナスの甘みに少し垂らしたお醤油で美味しく頂きました :にこ: 残りは数日寝かせ味変を楽しみに味わおうと思います。またご縁がありましたら宜しくお願い致します

Sunflower - ぬのゑ

2024/08/22 20:57:31

Sunflower - ぬのゑ　様レビューいただきありがとうございます😊 水なす漬けは日毎に変わる味わいをお楽しみくださいませ🍆 ２日目と３日目が一番おすすめです✨

特選！泉州水なす漬　３個入り

レビューが遅くなりました。今年も美味しい水茄子をありがとうございます。また、父の日に食べ頃になるように届けていただき感謝です。漬け物大好きな父がとても喜んでいました。来年もまたよろしくお願いします!

ayakichi2

2024/06/19 23:56:10

ayakichi2 様いつもレビューいただきありがとうございます😊 旬の時期になるので先様にもお楽しみいただけたら幸いです。また、何かお気付きの点などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ😊

特選！水なす漬２個＋水なす（生）３個セット

今年は生の水なすも食べてみたい！とセットを購入しました。何もつけずにまずはシンプルにいただきました。甘〜い！みずみずしい！とっても美味しかったです！昨日は気温も30℃になり、ビールと一緒に水なす漬けをいただき、夏だねぇ〜なんて両親と一緒に美味しくいただきました。暑い日にぴったりのご馳走ありがとうございました♡ また購入します！

satomint-26

2024/06/13 12:50:23

satomint-26 様レビューいただきありがとうございます！暑い日に水なすとビールはバッチリですね😊生の水なすも色んな食べ方があるのでぜひお楽しみください✨