パン屋
北軽井沢で予約制甘酒酵母のパン屋mushamushaです。ご予約を頂いてお作り致しますのでロスパンではございません。
【ご注文に関して】
●ご予約締切 木曜日12時まで
金土曜日の発送となります。
●季節によって商品の入れ替えがございますので、商品発送はご注文頂いたその週となります。
【配送場所】北海道、九州、沖縄の方は配送に2日かかります。
★★2日かかるお届け場所は夏季の間はパンのご注文はご遠慮くださいm(_ _)m
【mushamushaについて】
日本古来の麹をもっと今の食文化に結び付けたい。
これがmushamushaの原点です。
【mushamushaの商品のモットー】
しっかり、じっくり選んだ旬の食材を
余すことなく、美味しく生地にギュッと閉じ込めたパンや焼き菓子。
【 mushamushaのパン】
群馬県の「星野物産」の小麦を使用。中之条の「こうじや」德茂さんの麹で甘酒を作り、発酵させた甘酒酵母を使用。甘酒酵母の旨味によりバターや生クリーム、ショートニング無し。もっちりとした素材の風味を生かしたパンや焼き菓子です。
「食・アーツアンドクラフツ」精神を自分の生き方とし【食】は麹や小麦の産地でもある群馬県に大学卒業後移住。2019年群馬県第一回起業支援を受け、2020年10月ネットオープン。2023年10月1日予約制のパン屋として北軽井沢に店舗をopen致しました。北軽井沢の地域のお店とのコラボ多数。また、1ヶ月に1度ご予約なしのopendayを開催中。
【アーツアンドクラフト】刺繍をメインにしたミニチュア雑貨とサシェを主に制作。オリジナルの図案やヴィクトリア朝時代の図案等を参考に他にはない全て手刺繍の1点物となります
[全 87作品]
[全 26件]
早速のレビューありがとうございます。 気に入って頂けて嬉しいです。 またのご利用お待ちしております。
本日受け取りました。おやつにメロンパンとクッキーいただきました。罪悪感なくムシャムシャ食べてしまいました😋美味しかったです。明日の朝ごはんからしばらくmusya musyaさんのパンを楽しみたいと思います😊ありがとうございました😊
早速のレビューありがとうございます。 ムシャムシャ食べて頂けて嬉しいです。 またのご利用お待ちしております。☺️
本当に美味しいチーズクッキー✨自然な甘味とチーズの塩味とローズマリーの香り、ざっくり感が大好きです♡mushamushaさんの甘酒酵母のおかげでしょうか、胃もたれもせず、心身に満足感があります。いつも美味しいものをありがとうございます😊
早速のレビューありがとうございます。 気に入って頂けて嬉しいです。 こだわりはシンプルさと鮮度となります。 またのご利用お待ちしております。
美味しいパンをありがとうございました😊ちょうど孫達が泊まりに来ていましたので、朝食の時に、みんなでシェアして食べました😋3才孫が「美味しい💕」とママの分も食べようとしていました。1才5ヶ月の孫もムシャムシャ食べていました。また宜しくお願いします😊
迅速、ご丁寧にご対応いただき、ありがとうございました😊無事に届きました♪どれも美味しかったです💓ごちそうさまでした😋💕
丸いベーグルは可愛らしくてもっちり♡少しずついただいていますが、トマトの入ったものが好みでした(^^)タルトタタンは林檎たっぷりで嬉しかったです。チーズクッキーはハープの香りがして食感もとても美味しい😋身体にも安心なのがまた嬉しい。コーヒーにもワインにも合いますね◎良質なパンやスイーツをごちそう様でした。
早速のレビューありがとうございます。 気に入って頂けて嬉しいです。またのご利用お待ちしております。
スパイスクッキーにはまって色んなお店のを買い食べ比べしておりました。 そこで見つけたこちらですが、すっごく美味しかったです!文旦ピール入りが珍しくもクセになるお味でした。今度はパンなども頂いてみようと思います。ありがとうございました♪
早速のレビューありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです。またのご利用お待ちしております。
無事受け取りました。グリッシーニ、コーヒーと一緒にポリポリ止まらなくなっちゃいます😋musha mushaさんのパンもお菓子も大好きです。また宜しくお願いします😊
早速のレビューありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです。またのご利用お待ちしております。
本日午前中に受け取りました。早速トマトピザパンいただきました。何だろう、癖になる食感、お味、私は好きです😋明日は孫たちが泊まりに来ますので牛乳食ぱんを朝食で食べようと思います。小さい子供も安心して食べられますよね😊すぐ食べないパンは冷凍しました☃️チャバッタありがとうございます😊また宜しくお願いしますm(_ _)m
早速のレビューありがとうございます。トマトピッツァはお店ではローマ風ピッツァとして提供しております。今年5月にイタリアに行きローマのトマトソースのみのシンプルなパンを出来るだけ再現してみた商品です。気に入って頂け嬉しいです。またのご利用お待ちしております。
レビューが遅くなり申し訳ありません。無事に受け取りました。 みーさんパンなどドライフルーツやチョコのバランスが良く、コーヒーブラウニーやクッキーも香りが良くてとても美味しかったです! こちらの手違いもありましたが親切に対応してくださり、感謝いたします。 素敵なお菓子とパンをありがとうございました。
レビューありがとうございます。 気に入って頂けて嬉しいです。 またのご利用お待ちしております。
天然甘酒酵母コーヒチョコチップライ麦パン
どのパンもしっかりと食べた感のある美味しいパンでした。 ゴマカンパーニュのゴマ感!、ライ麦パンのコーヒーチョコチップも本当にたっぷり!でどこを食べても満足!😊 初めていただくグランペットはもっちりとしていて可愛いパンで色々サンドしました。ショートブレッドもバターなしでもさっくり風味良くて、おやつに本当に美味しかった◎ チーズスコーンは香りと味がやっぱり一番好みでした😄 トースターでさっくり香ばしく最高です♡ごちそう様でした。