musha musha

北軽井沢標高1110mの森の中のパン屋です。 麹から甘酒酵母を作りバターなしのパンや焼き菓子を作ってます。

シリーズ一覧

食パンシリーズ

天然甘酒酵母で作ったプレーンの食パンから珍しいランブータンなどが入ったドライフルーツ入り食パン、抹茶やよもぎの求肥、桜餅、無農薬で作りた文旦や、デコポンを自家製ピールにしたミニ食パンなどなど。