紅麹パウダーにつきまして

当店のオレンジ色のクッキーには着色料として紅麹パウダーを使用しております。 紅麹パウダーを購入している販売店より、当店が購入しているものが小林製薬の紅麹パウダーであるため自主回収を致しますとの連絡がございました。 健康被害などの報告は無いそうです。 紅麹パウダーはオレンジ色のクッキーにのみ使用しております。 健康被害などの報告はないとのことでございますが、当店と致しましても紅麹の使用を即刻中止致しました。 発送前のお客様には商品のオレンジ色のクッキーを他の色に変更やキャンセルなどのご希望をお伺いして、発送後のお客様には商品のご返送とご返金のご希望をお知らせ頂けるようにご連絡を差し上げております。 オレンジのクッキーをご購入していないお客様にはご連絡を差し上げておりませんので悪しからずご了承下さいませ。 なお紅麹パウダーの含有量でございますが、260ｇのクッキー生地をオレンジ色に着色するために2ｇを使用しております。 ネコクッキーの重さは1枚20～25ｇとなりますので含有量は約0.1ｇ、小さなハートクッキーやお魚クッキーの重さは1枚3～4ｇなので含有量は約0.03ｇになります。 この度はお客様に大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。 今後は紅麹パウダーは使わないようにレシピの変更や商品の入れ替えを行ってまいります。 つきましては商品の入れ替え作業(サンプル写真の撮り直しやセット内容の見直し）、レシピの試作などの為にしばらく販売を休止させて頂きます。 再開時期は未定です。 また販売を再開致しましたらどうぞよろしくお願い致します。 販売は休止しておりますがアトリエには出勤しておりますのでご不明な点等ございましたらお問い合わせ下さい。 Queue de Lapin　店主　金田裕美子