こんにちは(*^^*)
フェイクスイーツ歴10年のRinです♪
私は今までケーキ屋さんで働いていたのですが、このたび半年間だけチョコレート専門店で働くことになりました㊗
フェイクスイーツではありますが、デコレーションの技術やアイデアなんかを取り入れられたらなと思います。
ところで、今日は私のちょっとしたこだわりについてお話したいと思います。
ハンドメイド界ではよく使われているエポキシ2液混合タイプの接着剤があります。
透明度が高く、安価である為、良く使用されていますが、私はあまりお勧めしません。
なぜなら、経年劣化が早いからです。
10年も続けていると、昔の作品がたくさんあるのですが、4年くらいすると黄ばんでとても汚くなってしまいます涙
ですので、少し高いのですが、セメダインスーパーXが安して使えます。
長年使用したい人がいたらぜひ参考にしてみてください(笑)
では、また( *´艸`)