自家焙煎珈琲Bloom

はじめまして。自家焙煎珈琲　Bloomです。

店名について・・・
Bloomは、コーヒーをハンドドリップなどで抽出する際に発生するモコモコとした泡(二酸化炭素)のことです。
この泡が発生するコーヒーは、焙煎したてで、酸化もあまり進んでいない新鮮なコーヒーです。

また、コーヒーを飲んで頂き、皆様にたくさんの笑顔が咲く(英語でBloom)といいなと思い名付けました。

皆様にもこの新鮮なコーヒーを楽しんで頂きたいと思い、販売する運びとなりました！

珈琲で毎日に彩りを
珈琲という漢字の由来。

それは、＂コーヒーの木の枝に実った赤い実の様子が、当時の女性が髪に飾っていた「かんざし」に似ていることから。"です。

老若男女問わず、かんざしやネックレスの様なアクセサリーをつけてオシャレをすると、気分が上がるのでは？と思っています。

かんざしのようなコーヒーチェリー。
御手元に届く頃には焙煎豆ですが、Bloomの珈琲を日常にプラスして、気分を上げる、日々を彩るお手伝いができればと思っています。