まりあむ

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はじめまして！
私は普段、エジプト人の夫と2人で飲食店を経営しています。

夫の祖国であるエジプトの実家では、家の中に牛がいたり、鴨がいたり、鳩がいたり、、、なぜかというと、肉類は買うより家で捌く方がフレッシュで美味しいから。乳製品も自分で作った方がフレッシュで美味しいから！だそうです。
そんな環境で育った夫は、チーズ作りがとても得意！
エジプトの食卓に並ぶチーズは、日本のものと違い、とても塩辛いです。
だから、なんと常温で保存がきくんです！
この機会に、是非、エジプトの味をお試しくださいね！