”太陽の下に育つ大地の恵みを
ひとつひとつのお菓子につめこみ
お客様にお届けしたい”
店名の
アン・フォンド・ソレイユ (太陽の下で)
には、シェフのそんな想いが込められています。
東京都江戸川区にお店を構え
12周年を迎えました。
みなさまの毎日を彩るようなお菓子を作りたい!
と、日々心を込めてお菓子作りをしています。
ぜひご賞味くださいませ。
フランスに渡り修業したのち
国内数々のホテル、レストランで経験を積み
自由が丘スイーツフォレストではグランシェフに就任。
数々の実績を持つ実力派パティシエが
「ほんとうにおいしい、素材にこだわったお菓子を
地域のお客様へ届けたい」
と、東京都江戸川区に
パティスリー アン・フォンド・ソレイユを
オープンいたしました。
[全 1作品]
[全 1件]
ストロベリーバターサンド6個入り
想像以上にいちごの果肉が贅沢に使われており、リッチな味わいでした。ひとつひとつが大きめ(コースターくらい?)なので、食べ応えがあります。この手のバターサンドだとサンド部分がふやふやになってしまっていてしょんぼりすることもしばしば…。ですが、サンドのクッキーもサクサクで出来たての味を楽しむことができました。今回は自分のご褒美用に購入したのですが、次は贈り物で利用したいです。