自家製酵母で作るハードパン
with BREAD
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ショップ「with BREAD」の紹介
こんにちは、withBREADです
自家製酵母を使ったハードパンを中心に焼いています
店舗がなく予約制の受注生産と静岡県内イベントで活動しています
遠方からのアクセスが難しいところですので今回通パンで食べていただければと思い出品させていただきました*･゜
製造拠点は静岡県小山町というところで、富士山の伏流水が流れる水のきれいな町です
小麦、塩などすべての材料にこだわり、副材料もできるだけ手作りしています
酵母は甘酒酵母、グリーンレーズン酵母、ルヴァン酵母を組み合わせて発酵させています
◎出荷日
毎週日曜日 冷蔵便
月火で受け取れない方には冷凍便で配送します。
with BREADの自己紹介
夏の間お休みしていたショコラティエの厨房をお借りして半年間営業していました！
秋になりショコラティエが再開することによって営業終了しました
そこから色々なご縁をいただき別の場所で厨房を借りることができ、今に至ります･:*
お店を間借りしてパンを販売したり、各地のイベントに参加したりしています
ぜひ酵母パンの味わい深さや元気な地元野菜をお試しください
ショップ with BREAD の作品
[全 20作品]
レビュー
[全 10件]
嬉しいレビューありがとうございます！ ゆっくり発酵させて時間が経っても、もっちりしっとりなパンを目指しています ゆっくりお召し上がりください♪ また新しいパンも来月出しますのでよろしくお願いします☺️
レビューありがとうございます！ 具材たっぷり、はしっこまでおいしくをモットーにパン作りしています💪 来月また、月替わりのパンも出品しますのでどうぞよろしくお願いします！
Wチョコバーガー
丁寧な対応で沢山パンが届きました！ 素敵な写真と美味しく食べる食べ方まで至れり尽くせりです。 ゴマクリームパン食べてみました！食べた瞬間、胡麻の香りが口いっぱい！クリームも美味しい！ 他のパンも食べるのが楽しみです。 楽しんでいろいろ頂きます！ 美味しいパンをありがとうございました😊
嬉しいレビューありがとうございます！ ミルクフランスは月替わりでご用意していますので、またぜひ新作も食べてみてくださいね 私が撮った写真ですが御殿場の素敵なところな少しでも伝われば幸いです 綺麗で清々しいところです！ またお待ちしております♪
NEW!七月限定パンセット パイナップル、レモン、etc
どれもとても美味しくて、大満足でした。特にパインココミルクフランスは何個でもまた食べられそうです。おつまみ系のパンも、私も実はお酒飲みませんが、ワインやビールと一緒に食べたくなりました。
レビューありがとうございます！ 自家製のドライパイナップルの食感がアクセントになってるので喜んでもらえて嬉しいです ミルクフランスは月替わりで新作が出ますので来月もお楽しみに☺️
お酒が進む大人のためのパンセット ゴルゴンゾーラ、レーズンetc
初めて購入させて頂きましたが、メッセージでの丁寧なご対応ありがとうございました。 他のセットも注文したので、同じ物が被らないようにして下さいました。 どのパンも他では味わったことのない美味しさで、毎回感動しています。 とにかく美味しい‼︎ 特に今月限定のパンがお気に入りです♪ ありがとうございました😊
ご注文ありがとうございました ほぼ全種類のパンお入れしました♪ 3種類の自家製酵母で噛むほどにおいしいパンを目指しています。 そのように言っていただけて本当に嬉しいです☺️ 毎月新商品出していますのでまたお待ちしております
Wチョコバーガー
迅速丁寧なご対応に感謝致します。セット以外にもいくつか一緒に注文したんですが、同じものが被らないように選んでくださったり、お品が潰れないように段ボールを分けて発送してくださったりと、細やかなお気遣いがとても嬉しいです。惣菜系とスイーツ系がバランスよく入っているのも良いですね。そして御殿場便りに癒されました。どれも美味しそうで食べるのが楽しみです。大満足♪この度はありがとうございました！ 〜追記〜キッシュを早速いただきました。手書きで書かれたその時使用した地産野菜の数々にテンションが上がります。野菜そのものの旨味を生かした味付けにほっぺたが落ちました。今まで食べたキッシュの中で一番美味しい！フレッシュでシーズナルな味を堪能できて幸せです。ごちそうさまでした。
嬉しいレビューありがとうございます😭 沢山注文いただいたのでwithBREADのパン総動員で対応させていただきました！ 少しづつ楽しんでお召し上がりいただけると嬉しいです キッシュはこれからどんどんおいしい野菜(コリンキーという野菜なんかは鮮やかな黄色でキッシュに入れると最高です)出てきますのでまたぜひ注文お待ちしております♪
withBREADお試しパンセット
どのパンもすごく美味しかったです！特にライ麦カンパーニュが説明文の通りモチモチしっとりしてて最高でした！ 冷凍ストックできてとても便利です、ありがとうございました☺️
ご注文ありがとうございました！ ライ麦カンパーニュはわたしのパンのベースになりますので喜んでいてだけて嬉しいです ご予算に応じてパンの内容変えてもご用意できますのでまたお待ちしております✨✨
ひまわり食パン
ひまわり食パンを購入しました。 以前対面販売されていた時からのファンで、通販もされていると聞き、すぐ注文しました！ 素材そのものが生きているような深い味わいと満足感で、体にスッと馴染んでいくような優しさです。 食後の「ちゃんと食べた感」「ご馳走を食べたような気持ち」にいつも感動します。 同封されていたお手紙も嬉しかったです！ 次はホームパーティーがある時にお持たせとしてカンパーニュかキッシュを..と目論んでいます(^^) またよろしくお願いします！
ご注文ありがとうございました！ 素材の味を生かしたパン作りを心がけています 毎月新商品のパンセットも出しておりますのでまたよろしくお願いします😊
withBREAD満足セット
夜に冷凍から出しておいて、翌朝にトースターで温めて食べました。 すごく美味しかったです。 ゴルゴンゾーラは直接レンジで温めて食べましたが、味が濃厚で感激物です。 しっかり個包装されていて、2日程で届きました。 きっと又注文してしまうと思います :ういんく:
ご注文ありがとうございました😊 月替わりのパンもお入れしますので、またよろしくお願いします！
natsuminkyu様専用ページ
この度は希望のパンを個別に発送対応して頂きありがとうございました！フィリングも沢山入っており、ハード系ですが食べやすい硬さでとても美味しかったです❣️ オマケもありがとうございました！明日からも食べ進めるのが楽しみです！