アイシングクッキーは、昔、イギリスの王室で生まれ、貴族や王様がパーティーのお菓子として楽しんでいました。
真っ白でキラキラ光る様子が、まるで氷（ice）のように見えたことから、アイシングクッキー（icing cookie）と呼ばれています。

粉砂糖と卵白を合わせたクリームで、クッキーというキャンバスに自由に絵を描いていきます。
一目でキュンとくる、心ときめく可愛らしさ♡
形やデザインは自由自在！
大切なあの人の笑顔を想像しながら、作る楽しさ♡
世界にひとつだけのオリジナル！

昔から、今でも、特別な日の、特別な贈り物に選ばれています。


当店のアイシングクッキーは、国産のバター、上質な小麦粉、新鮮な卵を使用し、生地からすべて手作りしております。
年齢やお名前など、セミオーダーメイドの特性上、ご注文を受けてから型抜き、焼成に取り掛かります。
一枚一枚、丁寧に焼きあげたクッキーには、その都度、色付けをし、絞り袋に詰めたアイシングクリームでデコレーションを施していきます。
どんなに技術が高い人でも、下塗り、乾燥、仕上げ、包装、梱包、発送に至るまでには、かなりの時間を要します。
今では安定したクオリティで商品を生み出せるようになりましたが、ここに至るまでの道のりは大変長いものでした・・・。

誰でもすぐに簡単に習得できるわけではない、技術面だけでなく、手間暇かけて作っているからこそ、アイシングクッキーは貴重で、価値のあるものです。
感動のサプライズを演出したい！
大切な人を想う、その気持ちに寄り添いたい！
それがアイシングクッキー作家としての私の思いであり、原動力です。


どこにでもいる普通の主婦だった私は、子育ての合間に偶然、アイシングクッキーに出会いました。
子供の喜ぶ顔が見たくて作っているうちに、どんどんその可愛らしさに惹かれていきました。
それから、大切な人のために「作る楽しさ」、そして「贈る喜び」を知りました。
できた作品の写真をSNS等で発信していると、「作ってもらいたい」と注文が入るようになり、最初は簡単なものから、徐々にキャラクターや複雑な絵柄も取り入れるようになっていきました。
見た目だけでなく、食べても美味しいと思えるよう、クッキー生地の配合や厚みなども試行錯誤して研究を重ねました。

知人から知人へとその噂が広がり、オーダー製作に加え、クッキー作りのアルバイト、また講師としての需要も高まっていきました。
もともと絵心やセンスがあったとは言えない私ですが、上手な人の作品を見たり調べたりしていくうちに、少しずつ上達していったことから、誰でも気軽に参加してもらいたい、まずは興味を持ってもらえたら、という思いで、ワークショップや講座を始めると、まだ山口では珍しいこともあって、大勢の人の目にとまりました。

それからもアイシングクッキーへの熱い思いは消えることがなく、もっともっとたくさんの人にその魅力を伝えたい、食べてもらいたい、知ってもらいたい、と強く願うようになり、私にとってアイシングクッキーは、趣味から事業へと突き進んでいったのでした。

開業してからも、大好きなアイシングクッキー作りを満喫しています。
時々壁にぶち当たることもありますが、その都度、家族や友人、お客様にたくさん応援していただいていることを実感し、充実した日々を送っています。
経営の知識もノウハウも無い私にとって、何もかもが貴重な経験です。
すべてのお客様に満足していただくことは難しいかもしれませんが、今後も自分にできる最善のことを、地道に丁寧に続けていきたいと思っています。



ひとつひとつ心を込めて作っています。

ぜひ一度、クッキー工房ゆめららのアイシングクッキーを手に取っていただけたら嬉しく思います。

アイシングクッキーとは？～作者の思い～

【質問】今購入したら、〇日までに届きますか？
→当店は受注生産で、購入されてから制作に入ります。最短発送としておりますが、事前にいつ届くかをはっきりお伝えすることはできませんので、納期について個別のお問い合わせはご遠慮ください。間に合うかどうかは商品ページ【発送について】の記載よりご判断いただき、万一の配送トラブル等も含め、余裕をもってご注文いただくことをオススメします。


【質問】前もって注文（事前予約）したいのですが、〇日に届けてもらえますか？
→「宅急便」発送の商品については、8日後～１か月以内の指定を承りますので、備考欄にてお知らせください。
　「ネコポス」発送の商品については、最短発送のみの対応となりますので、賞味期限が切れる心配がないよう、お客様のほうでタイミングをみてご注文ください。


【質問】デザイン・形・色・大きさの変更、別の商品の一部との組み合わせ、単品での購入はできますか？
→ミスやトラブルにつながる可能性があるため、変更は承っておりません。


【質問】キャラクターのクッキーや、オリジナルデザインのクッキーはオーダーできますか？
→ショップにある商品以外の、個別のオーダーは承っておりません。著作権侵害にあたるアニメキャラクターやブランドロゴ等のデザインも承っておりません。


【質問】２点以上購入したら送料はそれぞれにかかりますか？
→１度のご注文で、送料が重複することはありません。お届け先が同じであれば、何点購入いただいてもすべて同梱し発送します。


【質問】プレゼントにしたいのですが、相手先への配送は可能ですか？
→可能です。「配送先住所」に入力をお願いします。また、備考欄にて、〇〇様から〇〇様宛のプレゼントである旨をお知らせください。
システム上、購入後に送り先の住所を変更することはできませんので、注文の際にはお気をつけください。

【質問】クッキーが割れたり欠けたりしていた場合、どうなりますか？
→細心の注意を払い、丁寧に梱包して発送しておりますが、アイシングクッキーは非常に繊細な商品です。配送途中での破損等により、商品の状態にご納得いただけない場合、宅急便送料（￥800）のみご負担いただければ、作り直しも対応致しますので、ご安心ください。
真っ二つに割れてしまっている場合、クッキーの割れた断面にチョコレート（市販のチョコペン等）を塗ってくっつけ、修復する方法もお試しください。温度や湿度の変化により、まれにアイシング部分に細かなヒビが入ることがありますが品質には問題ありません。

※文字の間違い等、こちらのミスによる不良品については早急に対応致しますので、ご連絡ください。



できるだけシンプルで、わかりやすく、気持ちのよいお取り引きができるようなショップ作りを心がけております。
当店は私一人ですべての業務を行っておりますので、不要な手間を省き、一人でもたくさんの方に、スムーズに商品をお届けしたいと考えています。
いただいたご質問には全て目を通しておりますが、説明文に記載してある内容については返答しておりませんので、再度ご確認いただき、しっかりとご納得いただいたうえでのご購入をお願いします。

購入後、必要な連絡がとれない場合や、お客様の確認不足や勘違い等で、気持ちの良いお取引ができないと判断した場合には、予告なくキャンセルさせていただくことがあります。その場合、振込手数料の返金は致しかねますので、ご了承くださいませ。

以上、注意点をたくさん記載してしまいましたが、minneでは、気持ちのよいお取引、そして温かいメッセージやレビューを書いてくださるお客様が多く、活動の意欲や活力をいただいております！
まだまだ未熟で不備な所もあるかと思いますが、私はminneでの販売が大好きです。

これからも応援よろしくお願い致します！！

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