年末の静かなご馳走 　 向付に蕪のそぼろあんかけ

年末は派手な料理より、器が引き立つ一品に心が向きます。 向付に蕪のそぼろあんかけ。 蕪の白さとあんの艶が、染付や赤絵の文様を静かに引き立ててくれます。 今回使ったのは ・伊万里染付龍雷文碗（5客組） ・＜単品バラ売り＞九谷赤絵輪花向付 ・伊万里染付寿亀甲六角向付６客 https://minne.com/items/42801849 https://minne.com/items/44444318 https://minne.com/items/39097850 どちらも日常使いしやすく、 少量でも「きちんとした一品」に見せてくれる器。 年末やお正月の食卓に、 肩肘張らず取り入れていただけたらと思います。 料理が主役になり、器はそっと引き立て役に。 そんな使い方も、器の楽しみ方のひとつです。