2023年採蜜！国産はちみつ うわみず桜蜜【120g】

採蜜期5月上旬。 山桜のはちみつよりも、香りは控えめでほんのりうわみず桜の香りが広がります。非常に希少なはちみつで、植物を熟知していないと絞ることが出来いので採蜜のタイミングが非常に難しいです。 糖度79～81度。乳製品との相性が良いので是非お試しください。 うわみず桜 4月下旬に開花してきます。 群生して自生しているのが特徴です。花は総状花序の花を咲かせます。花は香り高い花。 花を毎年たくさん咲かせるわけではないので、はちみつは絞れる年と、絞れない年があります。 希少で珍しいはちみつですので是非ご賞味下さい。 糖度と採蜜方法にこだわりをもって、隔王板を使用し、より綺麗なはちみつを絞るように力を入れています。 ※隔王板とは、当養蜂園は基本的に巣箱2段の蜂群で採蜜します。その1階と2階を仕切る板を隔王板といい、使用する事で、1階は子育て域、（蜂児圏）2階は蜜の貯める貯蔵域、（蜜巣のみ）と分ける事ができる。採蜜も蜂児を気にすることなく作業をできます。 ただし、流蜜の多い地域、また定置養蜂業の方が一部この飼育方法で行っています。 名称 蜂蜜 商品名 野山のはちみつ うわみず桜蜜 原材料 国産はちみつ（岐阜県産） 内容量 120ｇ 賞味期限 2年（裏ラベルに記載） 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿は避けて常温で保存。 生産者 堀養蜂園 堀 孝之 ！はちみつにおいての注意！ ※はちみつにはボツリヌス菌が含まれる可能性があるので、一歳未満の幼児には与えないで下さい。 ※はちみつは、気温が低くなると白く結晶化しますが、品質に問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ※堀養蜂園のはちみつはすべて仕入れをする事なく、岐阜県東濃地域にて、当園で採蜜したはちみつのみを販売致しています。 配送 ゆうパックにて発送いたします。