ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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天然の材料で作ったカラークッキーの説明です(無添加)

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卵黄・国産バター・国産小麦・粉砂糖で作ったシンプルなクッキーです。 バターをしっかり泡立てて作るさっくりとした軽い歯ごたえに卵黄のコクのある甘さ控えめのクッキーはお子様やお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 カラークッキーのバリエーションは11色です。 ・青 タイの花茶「バタフライピー」のパウダーを使用して青にしています。 強い抗酸化作用をもつアントシアニンを豊富に含んでいるバタフライピーですが、同時に子宮収縮作用と血液凝固を抑制する作用があります。 クッキー生地に入れているのは本当にちょっぴり(200gのクッキー生地に対して1g程度)なのですが、気になる方は摂取をお控え下さい。 念のために青を使用しているクッキーには袋裏面に「バタフライピーには子宮収縮作用と血液凝固を抑制する作用がある」いうことを記載した注意シールを貼ってお送りします。 ・白 基本のプレーンの白ですが卵黄だけを使って作ったクッキー生地は真っ白では無くてアイボリー。 素材の味が一番感じられるシンプルなクッキーです。 ・ピンク イチゴ味のクッキーです。フレーズパウダーをたっぷり入れてイチゴ味、ビーツパウダーで可愛いピンクに着色しています。 ビーツパウダーは北海道産のものを使用しています。 ・黄色 黄色はかぼちゃ味のクッキーです。 かぼちゃパウダーで作った綺麗な発色の自然な黄色のクッキー はやっぱり優しいかぼちゃ味です。 ・オレンジ オレンジはかぼちゃパウダーとビーツパウダーをブレンドしてオレンジにしています。 ビーツパウダーは少し目が粗いため時々クッキー生地に小さな赤い点が残っていますが、お召し上がり頂いても問題ありません。 以前はビーツパウダーではなく紅麹パウダーを加えることでオレンジ色のクッキーを作っていましたが、ビーツパウダーに変更しました。 色も以前と比べると少し優しいオレンジ色になっています。 ・緑 緑色は抹茶味のクッキーです。 お子様にも食べやすく綺麗な発色にするために脱脂粉乳を混ぜています。 クリーミーな優しい抹茶味です。 ・紫 紫は紫芋パウダーを使っています。 焼く前のクッキー生地はちょっとくすんだ紫色ですが焼くととても鮮やかな紫色に。 色は紫でも味はほんのりサツマイモの風味です。 ・薄茶&茶色 薄茶は小麦粉に少しだけココアを混ぜたほんのりココア風味のクッキーです。 ほんのりココアの風味がしてとても香ばしいクッキーになっています。 茶色はココアの量が多いココア風味のクッキーです。 色はしっかりと濃い茶色ですが、味はお子様でもお召し上がり頂きやすいように苦くならないギリギリのココアの量に調節しています。 ・濃いグレー&薄グレー 黒ゴマ風味のグレーのクッキーです。 黒ゴマパウダーを入れただけではグレーの色が薄いので食用の炭パウダーで色を調整しています。 グレーの色が濃いクッキーは炭パウダーが多く、薄いクッキーは炭パウダーが少なめなのですが、味は全く一緒です。
卵黄・国産バター・国産小麦・粉砂糖で作ったシンプルなクッキーです。 バターをしっかり泡立てて作るさっくりとした軽い歯ごたえに卵黄のコクのある甘さ控えめのクッキーはお子様やお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 カラークッキーのバリエーションは11色です。 ・青 タイの花茶「バタフライピー」のパウダーを使用して青にしています。 強い抗酸化作用をもつアントシアニンを豊富に含んでいるバタフライピーですが、同時に子宮収縮作用と血液凝固を抑制する作用があります。 クッキー生地に入れているのは本当にちょっぴり(200gのクッキー生地に対して1g程度)なのですが、気になる方は摂取をお控え下さい。 念のために青を使用しているクッキーには袋裏面に「バタフライピーには子宮収縮作用と血液凝固を抑制する作用がある」いうことを記載した注意シールを貼ってお送りします。 ・白 基本のプレーンの白ですが卵黄だけを使って作ったクッキー生地は真っ白では無くてアイボリー。 素材の味が一番感じられるシンプルなクッキーです。 ・ピンク イチゴ味のクッキーです。フレーズパウダーをたっぷり入れてイチゴ味、ビーツパウダーで可愛いピンクに着色しています。 ビーツパウダーは北海道産のものを使用しています。 ・黄色 黄色はかぼちゃ味のクッキーです。 かぼちゃパウダーで作った綺麗な発色の自然な黄色のクッキー はやっぱり優しいかぼちゃ味です。 ・オレンジ オレンジはかぼちゃパウダーとビーツパウダーをブレンドしてオレンジにしています。 ビーツパウダーは少し目が粗いため時々クッキー生地に小さな赤い点が残っていますが、お召し上がり頂いても問題ありません。 以前はビーツパウダーではなく紅麹パウダーを加えることでオレンジ色のクッキーを作っていましたが、ビーツパウダーに変更しました。 色も以前と比べると少し優しいオレンジ色になっています。 ・緑 緑色は抹茶味のクッキーです。 お子様にも食べやすく綺麗な発色にするために脱脂粉乳を混ぜています。 クリーミーな優しい抹茶味です。 ・紫 紫は紫芋パウダーを使っています。 焼く前のクッキー生地はちょっとくすんだ紫色ですが焼くととても鮮やかな紫色に。 色は紫でも味はほんのりサツマイモの風味です。 ・薄茶&茶色 薄茶は小麦粉に少しだけココアを混ぜたほんのりココア風味のクッキーです。 ほんのりココアの風味がしてとても香ばしいクッキーになっています。 茶色はココアの量が多いココア風味のクッキーです。 色はしっかりと濃い茶色ですが、味はお子様でもお召し上がり頂きやすいように苦くならないギリギリのココアの量に調節しています。 ・濃いグレー&薄グレー 黒ゴマ風味のグレーのクッキーです。 黒ゴマパウダーを入れただけではグレーの色が薄いので食用の炭パウダーで色を調整しています。 グレーの色が濃いクッキーは炭パウダーが多く、薄いクッキーは炭パウダーが少なめなのですが、味は全く一緒です。
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    チャリティーボックス ミニネコギフト

    作家・ブランドのレビュー 星5
    お友達へのプレゼントに購入させていただいたのですが、やっぱり、見た目、お味とも好評で、私も嬉しかったです! これからも贈り物🎁にさせていただけたら幸いに存じます。 もちろん、私の分も購入させていただきたいです! この度もどうもありがとうございました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡
    2024年3月21日
    by momamoma
    Queue de Lapinさんのショップ
    Queue de Lapinからの返信
    レビューありがとうございます! 当店のクッキーをプレゼントにご利用頂きありがとうございました。 ご友人に喜んで頂けてとても嬉しいです! こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いいたします。 この度はお買い上げ誠にありがとうございました。 またぜひよろしくお願いいたします!
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    ニャーニャーニャー ギフトボックス(12枚入り)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    本日到着しました😌 とても丁寧に梱包していただき、ありがとうございます 職場でお世話になった方へのプレゼントを探している時、この可愛らしい猫クッキーに一目惚れ💕 味の不安があったので、お味見用のクッキーを添えて下さった細やかな配慮にとても感動しました 自分用にもう一つ買っておけば良かったと思えるくらい、凄く美味しかったです☺️ ありがとうございました!
    2024年3月15日
    by suiren778
    Queue de Lapinさんのショップ
    Queue de Lapinからの返信
    レビューありがとうございます! 無事到着のご連絡ありがとうございました。 ネコクッキーをギフトにご利用頂き嬉しいです! プレゼントされる方に喜んで頂けましたら幸いです。 クッキーのお味もお気に召して頂いて安心致しました。 こちらこそお買い上げ誠にありがとうございました。 またぜひよろしくお願い致します!
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    ニャーニャーニャー ミニギフトボックス

    作家・ブランドのレビュー 星5
    ちょっと特別な贈り物の時にいつもこちらのクッキーを購入します。見た目のかわいさ、そして口の中で繊細にほどける口あたりと味はこちらならでは!今回も本当に喜んでもらえました。品質の高いお菓子をいつもありがとうございます!
    2024年3月11日
    by harutkw
    Queue de Lapinさんのショップ
    Queue de Lapinからの返信
    レビューありがとうございます! いつも当店のクッキーをプレゼントにご利用頂きありがとうございます。 プレゼントされた方々に喜んで頂けたとお伺いしてとても嬉しいです。 お知らせ頂きありがとうございました。 これからの仕事の励みになります。 こちらこそいつもお買い上げ誠にありがとうございます! またぜひよろしくお願い致します!
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