3種の完熟イチジクのジャム◇果実のゴロゴロ感◇自家栽培、採れたてを即加工◇無農薬◇有機肥料◇無添加

当店直営農園で栽培された3種のイチジク（黒・緑・紫）をふんだんに使用したジャムです。 イチジクは足が速い為、通常少し早採りするのでイチジク本来の味が十分に乗っていません。当農園では完熟させた状態で収穫し、ジャムに仕上げています。また、酸味・コク・爽やかさ等それぞれ違った特徴のイチジクをブレンドすることにより芳醇な味わいのジャムになります。 当店の看板メニューである「イチジクのジェラート」と同じ要領で作っています。 ハーブで少し爽やかさをだしてます 着色料・香料・保存料などの添加物はもちろんのこと、余計な他の素材も一切使わず、最低限の素材のみでジャムに仕上げています。