いちじく若葉茶

千葉県市川市 無農薬いちじくの若葉をお茶にしました。 1枚でカップ1杯、いちじくの香りを楽しみながらほっこりと。 漢方では、苦くなるほどに煎じて血圧を下げるそうですが、こちらは香りを楽しむため1枚で十分楽しめます。 牛乳で煮出しいちじくミルクティー、香りが良いのでピクルスに加えてハーブとしても使えます。 おススメは、ホーリーバジル、レモングラスとのブレンドティーです。