香川県産の味噌をベースに作ったホルモンに良く合う焼肉のたれです。
平成30年、あべのハルカス9階の四国物産展で販売し好評でした。
昭和53年に私の祖母が、ホルモン屋を始めた時に、祖母が手作りしていました。
昔ながらのトロッとしていて、味噌を使うタイプの、ホルモンによく合うタレです。
味噌には、ホルモン独特の臭みを消す役割があります。
韓屋仁の姉妹店焼肉JINでは、このタレを使用しており、お客様にも満足して頂いております。
バーベキューで使用されると、スーパーのお肉でもランクアップしますので、バーベキューがより盛り上がりますよ!
時々、お店に来られたお客様が、お肉を待つ間タレを舐めていたりします。笑
香川県産の味噌をベースに作ったホルモンに良く合う焼肉のたれです。
平成30年、あべのハルカス9階の四国物産展で販売し好評でした。
昭和53年に私の祖母が、ホルモン屋を始めた時に、祖母が手作りしていました。
昔ながらのトロッとしていて、味噌を使うタイプの、ホルモンによく合うタレです。
味噌には、ホルモン独特の臭みを消す役割があります。
韓屋仁の姉妹店焼肉JINでは、このタレを使用しており、お客様にも満足して頂いております。
バーベキューで使用されると、スーパーのお肉でもランクアップしますので、バーベキューがより盛り上がりますよ!
時々、お店に来られたお客様が、お肉を待つ間タレを舐めていたりします。笑