西脇ローストビーフ（ウチヒラ）
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兵庫県西脇市は東経135度・北緯35度の「日本のへそ」にあたるまちで、西脇市黒田庄町の清流のほとりで酒米「山田錦」の稲わらを食べて育つ黒田庄和牛は、出荷牛のほとんどが世界の舌を魅了する和牛のトップブランド【神戸ビーフ】の厳しい認定基準をクリアするほどの極上肉。「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘味のあるジューシーな味わいが特徴です。
そんな高級和牛を気軽に味わってもらおうと、2016年に誕生したのがご当地グルメ【西脇ローストビーフ】です。
西脇ローストビーフの美味さを分かっていただくためそらとぶじゅうたんが「西脇ローストビーフトリュフソース」「西脇ローストビーフの握り寿司」「西脇ローストビーフ重」の3通りのステージにご案内いたします。付属のソース等で簡単調理できますので是非お試しください、食べた瞬間笑いがこぼれますよ。
地方テレビ局「サンテレビ」で紹介していただきました。阪神タイガース一色のテレビ局です。
https://youtu.be/GJKlw33IBag
兵庫県西脇市は東経135度・北緯35度の「日本のへそ」にあたるまちで、西脇市黒田庄町の清流のほとりで酒米「山田錦」の稲わらを食べて育つ黒田庄和牛は、出荷牛のほとんどが世界の舌を魅了する和牛のトップブランド【神戸ビーフ】の厳しい認定基準をクリアするほどの極上肉。「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘味のあるジューシーな味わいが特徴です。
そんな高級和牛を気軽に味わってもらおうと、2016年に誕生したのがご当地グルメ【西脇ローストビーフ】です。
西脇ローストビーフの美味さを分かっていただくためそらとぶじゅうたんが「西脇ローストビーフトリュフソース」「西脇ローストビーフの握り寿司」「西脇ローストビーフ重」の3通りのステージにご案内いたします。付属のソース等で簡単調理できますので是非お試しください、食べた瞬間笑いがこぼれますよ。
地方テレビ局「サンテレビ」で紹介していただきました。阪神タイガース一色のテレビ局です。
西脇ローストビーフ（ウチヒラ）
とーっても美味しかったです♡ ありがとうございました。2021年11月8日by sopo_ujoussoratobu-jutanからの返信こちらこそ、有難うございました。 3種類の調理は少しめんどくさいように思われますが食卓に変化ができ楽しんでいただけたのでは・・・。 これからもよろしくお願いいたします。
