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八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】100g ほんのり塩味・粒入り 

価格:1,296円
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※2020年産の千葉半立落花生は、例年以上の大不作のため、当店でも100%八街産は難しい状況となっております。
そのため、2021年産の落花生が出来る(2021年11月以降)までは、八街産千葉半立を50%以上使用し、残り50%未満の割合で、千葉県産千葉半立という大きな括りで産地を見直し、ピーナッツバターを製造することとなりました。

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オリジナルラベルのピーナッツバター【ソルトクランチ】
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ほんのり塩味の無糖(これが本当に癖になる!お酒のお供におすすめ!)
粒入りタイプ
100g入
バニラアイスにもおすすめ!

八街産千葉半立(ちばはんだち)落花生と厳選された材料で、親子で手作りしているピーナッツバターです。
製造上のこだわりや材料についての詳細は、「購入の際の注意点」をご覧下さい。


【ピーナッツバター物語】

落花生の名産地で最高級の落花生「千葉半立」に魅せられた父と家族のために、母が大切に時間をかけて作りました。

時は昭和63年。私たち家族は千葉県佐倉市より、隣町の八街市に転居して参りました。
田んぼが多い佐倉市に比べ、当時の八街市は、見渡す限り落花生の畑でした。

お店には「八街産落花生」「千葉半立落花生」等のノボリが立ち並び、落花生大好きな父は日々目を輝かせて所々のお店で落花生を購入してきました。

父は「こんなにおいしい落花生なんだから、朝食のパンにピーナッツバターをつけて食べたいな」と、様々なピーナッツバターを購入してきました。

しかし普段食べている落花生はこんなにおいしいのに、ピーナッツバターは全く別物でした。
また品質ラベルを見ると、よくわからないカタカナで書かれた物質が一緒に入っていました。
シンプルな材料のピーナッツバターに出会っても、千葉半立落花生とは全く異なる味でした。

「なぜこんなにおいしい落花生なのに、ピーナッツバターは違う味になってしまうのだろう」
そのように思っていると、母が「おいしいピーナッツバター食べたいよね。作れるのかな。」
父においしいピーナッツバターを食べさせてあげたい。
手作りなら訳のわからないものは入らないし、安心して子供にも食べさせられる
そんな思いから母のピーナッツバター作りは始まりました。

そして25年の歳月が過ぎた頃、母の作ったピーナッツバターを父の仕事のお客様にお裾分けしたところ、大変喜ばれ「販売して下さい」と言われるようになったのでした。

当店のピーナッツバターは、母が家族の為に作り始めた『我が家の味』
お客様においしさと一緒に、ほんのちょっぴりの幸せをお届けできたら嬉しいです

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小麦えびかにそば落花生
作品情報
在庫数98 個サイズ100g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
その他沖縄1,518円(0円) 5日後
宅配便北海道・九州1,100円(0円)
宅配便四国935円(0円)
宅配便中国880円(0円)
宅配便北東北・関西825円(0円)
宅配便南東北・北陸・信越・中部770円(0円)
宅配便関東770円(0円)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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※こちらの商品は、LoveBoatピーナッツバター【無糖クランチ】とラベルが違うだけで中身は同じものです。
 https://minne.com/items/6997774

大瓶240gは
https://minne.com/items/22034947
からお買い求めいただけます。

千葉県は落花生の名産地として知られています。
八街市は『八街産落花生』が特許庁の地域ブランドに商標登録されている、特に落花生の街と知られている地域です。

落花生にも様々な品種があり、茹で落花生に適した『おおまさり』や煎り落花生に適した『千葉半立』『ナカテユタカ』『Qナッツ』などがあります。
当店では、最高級品種と称され、昭和28年より品種改良されずに愛され続けるロングセラー落花生『千葉半立』種を使用しています。

他の品種に比べ、生育期間が一ヶ月ほど長く、その分土の中で美味しさを蓄えているのだと思います。
落花生は、掘り起こしてから1~2週間ほど裏返して天日干しし、その後落花ぼっち(野積み)にして一ヶ月ほど寒風に晒してしっかりと乾燥をさせます。そうすることで、澱粉質がゆっくりとショ糖に変わり、甘く美味しくなります。

収穫された落花生は選別され、ツルやゴミを取り除き、大きさや色で選別されます。麻袋に入れて低温下で保存され、必要な時に洗い、干します。
当社の豆を使用する場合は手で剥き、ここでまた選別をします。
問屋さんで仕入をする豆も、機械剥きをした後に選別されたものを更に当社でも丁寧に選別します。



地元の老舗「千葉半立専門店」より、小粒(クズ豆ではありません)の豆を仕入れ、自社工場のガスオーブンでしっかりとローストし、ポリフェノールを含む薄皮ごとペーストにします。
小粒の豆は、しっかりと乾燥されているため、味がとても濃厚で甘みが強いです。



そしてそれぞれのフレーバーに合わせて調味します。
落花生の香りを大切にするため、香りの少ない材料を厳選して使用しています。

一粒食べるとついつい止まらなくなってしまう煎り落花生の王様とも言われる千葉半立落花生の『味の濃厚さ』、『コク』、『香り』、『甘味』をお客様にしっかりと味わっていただけるよう、独自のレシピで製造しています。

※当店のピーナッツバターは、しっかりと乾燥させた落花生を煎る為、大変水分油分が少なく、ご家庭で作るピーナッツペースト同様にフードプロセッサーを使いピーナッツそのものの味わいを大切にするため、手作りにこだわっています。
そのため、滑らかさを出すために香りが少なく抗酸化作用の強い、国産の無添加圧搾一番搾りのなたね油を少量(3%~10%落花生の状態による)使用しています。
(落花生のみのピーナッツバターは、当店では栽培期間農薬不使用の薪煎りピーナッツバターがございます)

当店のピーナッツバターは、その日の湿度、気温、落花生が育てられた畑、等様々な条件により、同じ原材料でも全く同じピーナッツバターにはなりません。その豆にとって一番美味しくなるように作っていますので、ご理解の上お買い求めください。


【食品表示について】
原材料名:落花生(八街産千葉半立)、菜種油(国産無添加圧搾一番搾り:NOGMO)、塩(カンホアの塩)
賞味期限:製造から4ヶ月(2ヶ月から4ヶ月の商品を発送致します)
食品添加物:使用なし
内容量:100g
保存方法:高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。

塩はベトナムカンホアの100年続く塩田で作られる、ミネラル豊富な海の天日塩「カンホアの塩」を使用しています。
僅か1%にも満たない塩ですが、味を引締め、落花生本来の甘さを引き立てます。
油が分離する事がありますが、品質に問題はありません。清潔なスプーンでよく混ぜてからお召し上がりください。
開栓後は蓋をしっかりと締め、冷蔵庫に保管してください。


【栄養成分について】
 熱量    616kcal
 蛋白質   30.4g
 脂質    46.2g
 炭水化物  19.7g
 食塩相当量  0.4g

※こちらの商品は、LoveBoatピーナッツバター【無糖クランチ】とラベルが違うだけで中身は同じものです。
 https://minne.com/items/6997774

価格:1,296円
で購入

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YACHIMATA YOSHIKURA'S GALLERY


やちまたよしくら

落花生の名産地八街の無添加手作りピーナッツバター屋さん

やちまたよしくら

(128)

■夏季休業および発送等のご対応についてはレターをご覧ください。

[全 128件]

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】100g ほんのり塩味・粒入り 

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】100g ほんのり塩味・粒入り 

千葉県産ピーナッツ使用という安心感、美味しさ、とても満足です❗️甘いピーナッツバターも食べてみたいので、またお願いします。

レビューありがとうございます✨ 是非食べてみてください!!

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】

今無事にピーナッツバターを受けとりました。 明日朝食パンに縫って頂こうと思います。 楽しみです💕 ありがとうございます。

いかがでしたでしょうか? ご購入とレビューありがとうございます😆

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ソルトクランチ】

ありがとうございます😊

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアスムース】

八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアスムース】

レビューの方大変遅くなり申し訳ありませんでした。 ソルト、ピュアどちらもとても美味しいです!ほかのピーナッツバターはもう食べられません(笑) 家族や友人にもおすすめしたいと思います。 是非また宜しくお願い致します!

嬉しいレビューのご投稿ありがとうございます(∩˘ω˘∩ )♡

【贈り物に】千葉半立落花生の濃厚そのまま LoveBoatピーナッツバター【クランチ】

【贈り物に】千葉半立落花生の濃厚そのまま LoveBoatピーナッツバター【クランチ】

丁寧な対応でこちらの要望も聞いて頂きありがとうございました😊💕中身もとても美味しくて大満足です!加糖タイプを買いましたが全然甘ったるくなく、食べやすいです。1つはラッピングして贈答用にしてもらいましたが、ラッピングも可愛かったです✨またリピしたいと思います!ありがとうございます😊

【贈り物に】LoveBoatハニーギフトセット

【贈り物に】LoveBoatハニーギフトセット

早い対応ありがとうございます✨ プレゼントするのが楽しみです😊

無塩無糖・粒入り 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアクランチ】100g

無塩無糖・粒入り 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアクランチ】100g

友人の分も合わせて2点購入しました(^ ^) オガクズ?をクッションに使われていて、ステキな梱包でほっこりしました♬以前のイベントの時に購入して、とても好みの味で美味しかったのを思い出しまして。今回、minneで初購入させていただきました✨ピーナッツバター好きの友人にも、きっと喜んでもらえると思います♬

レビューありがとうございます :笑顔: イベントでもご購入いただいていたんですね!ありがとうございます♪ お友達にも気に入っていただけると嬉しいです :にこ:

無塩無糖・粒入り 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアクランチ】100g

無塩無糖・粒入り 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアクランチ】100g

お試し購入してから10日での追加購入 :あはは:2度目でもとても美味しく感じます。不揃いのクランチっていいですね〜!

レビュー、そしてリピートありがとうございます :笑顔: 気に入っていただけてうれしいです! クランチはついついそのまま食べてしまったりもします(^^; ご購入いただき誠にありがとうございました :にこ:

無塩無糖・なめらか 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアスムース】100g

無塩無糖・なめらか 八街産千葉半立の手作りピーナッツバター【ピュアスムース】100g

料理にも使ってみたかったので無塩無糖にしましたが大正解でした。無糖でも豆本来の味が濃いため充分甘味を感じました。そのまま舐めてると止まらなくなるほど、本当に美味しい。是非また買わせていただきます。

ありがとうございます!

【贈り物に】千葉半立落花生の濃厚そのまま LoveBoatピーナッツバター【無糖クランチ】

【贈り物に】千葉半立落花生の濃厚そのまま LoveBoatピーナッツバター【無糖クランチ】

濃厚でとても美味しかったです。ありがとうございました😊

レビューありがとうございます :笑顔: 千葉半立落花生のコクや濃厚な美味しさがお届けできていたらうれしいです :にこ:

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