燻製スモークチーズ100g

現在、ご注文を頂いてからの製作となります。 2日〜3日お時間を頂きます。 燻製スモークチーズ100g。 30年程前から始めた燻製。 岩魚・山女魚・鮭などの魚類、ベーコンやハムなどの肉類を試行錯誤しながら作ってきました。 そして、このチーズ(内容量100g)です。 燻製用ボックス内の温度は35度〜45度をキープし時間をかけて燻します。 完成まで3日程かかります。 チーズの水分が減ることにより味がギュッと凝縮されます。 大人の味です。 お酒のお供に是非お試しください。 送料無料真空パック包装にて発送いたします。 到着後は冷蔵し、できるだけお早めにご賞味ください。 防腐剤や添加物は一切不使用です。 ステンレス製燻製ボックスや使用する食器類は全て食器用アルコールで消毒済です。 食品衛生責任者取得番号：東食養　1606681　号 某大手ショッピングモールにて「売れ筋ランキング1位」を獲得させて頂きました。 リピーター様からの御注文もとても多く頂いております。 大手メーカーさんの様な洒落たパッケージングはできませんが、味では絶対に負けません。 何故かと言えば、私どものスモークは国産桜チップとピートパウダーのみを使用し、時間をかけて燻しているからです。 到着後は冷蔵をお願いいたしますが、お召し上りの15分程前に冷蔵庫から出し、室温近くまでチーズの温度を上げていただけるとより一層美味しくいただけます。小さくカットしてサラダのアクセントにも。 また、オーブンレンジにて5分程焼いていただくと、香ばしい焼きチーズに変身いたします。 お酒、特にワインにはピッタリですよ！