非加熱　純粋はちみつ400g（アカシア）*長野県安曇野市　2022年5月採蜜

300gから400gにお得に変わりました。 今だけハニーディスペンサー付き（なくなり次第終了） 東京都府中市や稲城市、長野県安曇野市の自然の中で採取された「非加熱 純粋はちみつ」です。砂糖や水飴などの甘味料を添加した「加糖はちみつ」や業務用に成分調整された「精製はちみつ」とは異なり、一切の成分加工を行っていない無添加の「純粋はちみつ」を「非加熱」のまま瓶詰めすることで、ハチミツが持つ美味しさと栄養素が最大限に生かされています。 有史以前の太古の昔から、ハチミツは世界中で利用されています。主な成分が即効性の高いブドウ糖及び果糖であることから、直ぐに身体に吸収されてエネルギーになるだけでなく、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素・抗酸化物質など多くの栄養素を含みます。また、高い抗菌作用を持つため、食用の他に薬用としても用いられてきました。 大量生産・大量消費経済社会においては、生産効率化を図るため、ハチミツとして販売するために定められている糖度まで熟すことを待つことなく、意図的に加熱することで水分を蒸発させ、糖度を高めて生産・販売されています。しかし、加熱することでハチミツ本来が持つ風味が損なわれるだけでなく、栄養素が失われてしまいます。 【空からの贈りもの アカシア】 アカシアは、芳醇な香りと余韻が特長のハチミツです。そのまま召し上がっていただける他、トーストやパンケーキ、ヨーグルトにかけるのはもちろん、料理などオールマイティーにお使いいただけます。 「非加熱 純粋はちみつ」は、ハチミツの中でも最も多くの時間と手間を費やすことでしか生産できない希少なものです。1匹のミツバチが一生の間に採る花の蜜の量は、"ティースプーン一杯分"と言われています。ミツバチと養蜂家が命を懸けて作り上げたハチミツは、あなたの心と身体をきっと豊かにしてくれます。