豆乳ベーグル【3個セット】管理栄養士がつくる自家培養天然酵母でカリっモチ！

当店のベーグルには全国からその時期に合わせた有機栽培や無農薬、オーガニックの材料（素材）を集めてフィリングから手づくりしています。 手間ひまはかかりますが、美味しさと安心をお届けしたいという思いからいちから手づくりにこだわっています。 もちっとした食感と香りは天然酵母ならではの味わいです。 豆乳ベーグルの生地には国内産有機栽培で育った大豆からつくられた、こだわりの「豆乳」を使用しております。 豆乳のタンパク質にはコレステロールを下げる効果がり、レチシンは脂肪代謝を高め、イソフラボンは女性ホルモンに似た成分だと言われております。 豆乳だけで練り上げたこのベーグルは、豆乳の甘みと小麦の味わい、そして締まった生地のもっちりハードなオリジナルベーグルです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■Natural Syrupの手づくりパンへのこだわり■ Natural Syrupのパンは発酵・熟成・成型と、じっくり時間をかけ丁寧に焼き上げています。 そうする事で「自家培養天然酵母」と「国産小麦」の美味しさを存分に引きだし、Natural Syrupだけで味わう事のできる身体にやさしく心に美味しい「天然酵母パン」が出来上がります。 ■原材料へのこだわり■ パンや焼き菓子など手作りしている商品に使うものは、 出来るかぎり「有機栽培」「オーガニック」認定のものを選んでいます。 こだわりをもって選び抜いた国内産、有機栽培、オーガニックのものをできる限り使用し、いちから手作りのパンとお菓子を作っています。 手作りならではの温かくて素朴な甘さと旨味を是非とも味わってみてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■オススメの食べ方:トースターなどで軽くあたためてお召し上がりください。カリッもちっの香ばしい焼きたてのような味わいをお楽しみ頂けます。 ※こだわりの自家培養天然酵母は「人参・りんご・長芋・米」からおこしています。 パンの中のオレンジ色や茶色かかったものは、天然酵母の色ですので安心してお召し上がりください。