<近年世界中で話題・活動が盛んになっている『フードロス(食品廃棄)削減』について>
世界では食品の3分の1が捨てられている現状。。勿体無いし、恐ろしいです・・
本来であればまだ食べられるモノが、賞味期限や形崩れなどを理由に廃棄されることを『フードロス(食品廃棄)』といいます。
お店で作っているワッフルも、日によってはどうしても余剰してしまう日があります。。
今回、Liegeのフードロス削減プロジェクトとして【おやつdeゆいまーるセット】をお作りしました!
※こちらのセットは配送日のご指定は不可とさせて頂きます。
※セット内容は、日によって異なりますが、数種類を14個詰め合わせ致します。
※余剰分のワッフルを詰め合わせる為、数量が揃い次第順次発送い致します。
※諸経費の関係で店頭価格と異なります。
<ベルギーワッフルの特徴>
モチモチ生地に、シャリっとしたパールシュガーの食感が特徴のベルギーワッフルです。
本場のワッフルマシンで焼き上げるリエージュのワッフルは、手のひらサイズの大きなワッフル!
(出来るだけ本場に近いサイズでお作りしました。)
県産のきび糖や黒糖を使った優しい甘さ♪
また、ワッフルの表面に見える白っぽいモノは、ベルギー産のパールシュガーです。
(熱に強く、焼き上げても溶け残る為、食べる際にシャリシャリとした食感がアクセントになっています。)
バターは北海道産の芳醇な香りの発酵バターを100%使用。(マーガリン等は不使用です。)
トースターで温めた時、発酵バターのいい香りが広がります♪
<近年世界中で話題・活動が盛んになっている『フードロス(食品廃棄)削減』について>
世界では食品の3分の1が捨てられている現状。。勿体無いし、恐ろしいです・・
本来であればまだ食べられるモノが、賞味期限や形崩れなどを理由に廃棄されることを『フードロス(食品廃棄)』といいます。
お店で作っているワッフルも、日によってはどうしても余剰してしまう日があります。。
今回、Liegeのフードロス削減プロジェクトとして【おやつdeゆいまーるセット】をお作りしました!
※こちらのセットは配送日のご指定は不可とさせて頂きます。
※セット内容は、日によって異なりますが、数種類を14個詰め合わせ致します。
※余剰分のワッフルを詰め合わせる為、数量が揃い次第順次発送い致します。
※諸経費の関係で店頭価格と異なります。
<ベルギーワッフルの特徴>
モチモチ生地に、シャリっとしたパールシュガーの食感が特徴のベルギーワッフルです。
本場のワッフルマシンで焼き上げるリエージュのワッフルは、手のひらサイズの大きなワッフル!
(出来るだけ本場に近いサイズでお作りしました。)
県産のきび糖や黒糖を使った優しい甘さ♪
また、ワッフルの表面に見える白っぽいモノは、ベルギー産のパールシュガーです。
(熱に強く、焼き上げても溶け残る為、食べる際にシャリシャリとした食感がアクセントになっています。)
バターは北海道産の芳醇な香りの発酵バターを100%使用。(マーガリン等は不使用です。)
トースターで温めた時、発酵バターのいい香りが広がります♪