生の梅の実を食べたことがありますか?
ほとんどの方が食べたことがないかと思います。
梅の里みなべや田辺の農家さんでも、食べる人はほとんどいません。
でも、完熟の梅はびっくりするほど美味しい。
ほんのり甘くて、フルーティーな香りが甘酸っぱい、まるで杏のような味わいです。
完熟した梅は、とても柔らかいため崩れやすく、出荷ができません。
でもこのフルーツのような梅のおいしさをお届けしたいと思いジャムにしました。
作ってみると、思うようなジャムにするにはとても難しく、
特にオレンジゴールドのきれいな色合いを出すために加えるのはシュガーだけ、
火加減と煮詰める時間にとても気を配ります。
でも、くつくつ煮ていると、その色と梅のフレッシュな香りにとても癒されるのです。
完熟梅を使った贅沢なこのジャムは、農家でしかできない特別なおいしさ。
手作りのため、量産できません。梅が木の上でゆっくり熟され、丁寧に収穫されて
ジャムになる豊かな時間を想像してみてください。
ジャムを食べるごとに、幸せな気持ちになります。
こちらは市販のジャムよりもとろみがありますから、ヨーグルトやアイスクリームに
かけて召し上がるのがお手軽ですが、お口に入れるとぱっと広がる甘酸っぱい味わいを
もっと活かせないかなと思ってお料理に使ってみました。
市販の醤油ドレッシングやポン酢加えると、とてもフルーティーな爽やかな味わいになり、
焼肉のたれに加えてお肉に漬け込んで焼くと、さっぱりとしたおいしさにと料理が
引き立ちます。
ぜひ、お試しくださいませ。
このような梅ジャム、もらって嬉しいギフトセットにしました。
卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 |
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在庫数 | 20 個 | サイズ | 190g |
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配送方法 | 配送エリア・備考 | 送料(追加送料) | 発送までの目安 |
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宅配便 | 全国、北海道、沖縄除く | 750円(0円) | 5日後 |
宅配便 | 北海道、沖縄 | 1,300円(0円) |
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原材料名:紀州南高梅、グラニュー糖
賞味期限:製造日より3ケ月
内容量:190g 2個
保存方法:冷暗所で保管してください
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とっても嬉しい評価をくださり、ありがとうございます。 嬉しいお言葉ありがとうございます。 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
この度は、ありがとうございました。 とても嬉しい評価をくださり、ありがとうございます。 今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇♀️
この度は、ありがとうございました。 とても嬉しい評価をしてくださりありがとうございます。 お子様も喜んでくださり幸いです。 今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ありがとうございました。
梅干しとみかんを購入させていただきました。 どちらもとても美味しくて幸せです。 またリピートさせて頂きたいです。 丁寧な対応ありがとうございました。
この後は、ありがとうございました。 とても嬉しい評価をしてくださり、 ありがとうございます。 今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇♀️
無事に商品が到着致しました(*^_^*)おまけのみかんとても甘くて美味しかったです!この度は迅速かつ丁寧な対応ありがとうございました♪是非また宜しくお願い致します(=^ェ^=)
梅干しとみかんを購入させていただきました。 それぞれとても美味しくてなくなったらまたリピートしたいです。 特に梅干しのしょっぱさがご飯にちょうどよく種もないのでとても食べやすいです。 ありがとうございました。
この度は、ありがとうございました。 とても嬉しい評価をしてくださり ありがとうございます。 お口に合ってくださり良かったです。 今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ありがとうございました。
届きました♪ とても甘くて美味しかったです(о´∀`о) ありがとうございます*
とても嬉しい評価をしてくださり ありがとうございます。 無事にお届けが出来て良かったです。 ありがとうございました。
とても嬉しい評価をくださりありがとうございます。 今後とも、どうぞ宜しくお願い致します🙇♀️
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お世話になります。 とても嬉しい評価をしてくださり ありがとうございます。 辛い物が苦手なお母様も召し上がってくださり幸いです。 今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます🙇♀️
特選 はちみつリンゴ酢梅 300g
はちみつりんご酢の梅干しと、梅ジャムを購入しました。梅干しはそのまま食べて、ジャムはパンに塗って早速食べました。スーパーの市販のものより、とても美味しく、ぜひまたリピートしたいと思います。この度はありがとうございました。