京都宇治の1番茶(新茶)のみを使用した高級な抹茶パウダーをふんだんに使用した、深みのある美しい色合いと甘い香り、味わいが特徴のフィナンシェです。
そして、アーモンドパウダーの他にヘーゼルナッツパウダーを加え、ヘーゼルナッツの苦味が抹茶の苦味と合わさり、深みのある味わいになっています。
また、薄力粉の1部をコーンスターチに変え、ベーキングパウダーを加える事で少しほろほろとしたもろさのある食感に仕上げました。
裏面には、お塩を少しまぶして塩味をプラスするの事でフィナンシェの甘さを引き立たせています。
こちらは「おふたつ」での販売になります。
お届けする際、透明なOPPシート等にお入れしてお届け致します。
京都宇治の1番茶(新茶)のみを使用した高級な抹茶パウダーをふんだんに使用した、深みのある美しい色合いと甘い香り、味わいが特徴のフィナンシェです。
そして、アーモンドパウダーの他にヘーゼルナッツパウダーを加え、ヘーゼルナッツの苦味が抹茶の苦味と合わさり、深みのある味わいになっています。
また、薄力粉の1部をコーンスターチに変え、ベーキングパウダーを加える事で少しほろほろとしたもろさのある食感に仕上げました。
裏面には、お塩を少しまぶして塩味をプラスするの事でフィナンシェの甘さを引き立たせています。
こちらは「おふたつ」での販売になります。
お届けする際、透明なOPPシート等にお入れしてお届け致します。