南薩コンフィチュール「金柑とたんかん」2023

鹿児島県南さつま市大浦町産の金柑と、自家農園のたんかんを使って丁寧に作ったジャムです。 たんかんのオレンジに似たフレッシュな香りと、金柑の独特で濃厚な味わいは相性抜群です！ 素材の味を十分に活かせるよう丁寧に下処理をして、少量ずつ短時間で炊きあげています。 苦味の無い爽やかなマーマレードですので、マーマレードが苦手な方にもにもオススメです！ 金柑は甘煮にして食べることが多いですが、この金柑はブランド金柑「春姫」として栽培されているものの規格外品を使っていますので、とても甘く生で食べても美味しいです。 たんかんはオレンジとみかんの中間のような柑橘で沖縄や鹿児島などの西南暖地のみで栽培されています。 鹿児島県外の方には馴染みが薄いかもしれませんが、どちらも大浦町特産の、美味しい旬の柑橘です。 ★ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会2019で銅賞受賞しました★ 標記大会は、イギリスで行われてきた世界的なマーマレードの品評会。2019年初めて開催された日本大会では、1600を越える出品があり、本商品が銅賞を受賞しました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【食品表示】 品名：マーマレード 原材料：金柑、たんかん、砂糖、レモン 内容量：130g 賞味期限：2023.8月〜9月 保存方法：常温で保存。開封後は要冷蔵。