【山菜・天然もの】赤こごめ(こごみ) 庄内産 100g

【2021年の販売は終了しました】 山形県庄内地方で採れた天然ものの赤こごめ(こごみ)です。 山菜の定番である天ぷらには向きませんが、炒め物や和え物にして食べるととても美味しい山菜です。 自店舗で調理提供しているほか、東京などのそば店等にご使用いただいていますので、ご安心ください。 ーーーーーーーーーーーーーー 名称：赤こごめ(こごみ) 原産地：山形県庄内　(天然もの) 価格：400円/100g 発送方法：クール便 ーーーーーーーーーーーーーー ※クロネコヤマトクール便の都合上、 伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）にはお届けできませんのでご了承ください。 ※1商品1注文での上限は1kgです。それ以上ご注文をご希望の方は、お手数ですがもう一度ご購入ください。 ※ほかの商品との同時注文でも追加送料はいただきません。 ーーーーーーーーーーーーーーー 【サイズ】 天然物のためサイズが不揃いです。 10㎝前後のものが多いですが本当に個体差があります。 個体差がありますが10～20g/個ほどになります。 【味】 苦みやえぐみは全くなく、どなたでも食べていただけます。 スーパーなどの野菜とはまた少し違う食感です。 あく抜きは要りません。 【食べ方】 少し手間はかかりますが、1本ずつ洗ってゴミを取り、茹でてから調理します。 炒め物や和え物などでお楽しみください。 《詳しい調理法やおすすめの食べ方などを記したものを同封しますので、ぜひ参考にしてくださいね！》 【ご容赦いただきたいこと】 木の葉など大きなゴミは取り除いておりますが、天然ものであるため細かいくずや砂や土などが付着していることがあります。 また、水で洗うと劣化が早く鮮度を保つことができません。 そのため、採取してから流水で洗うなどはしておりませんのでご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーー ご質問等ありましたらお気軽にご相談ください！ 商品よりも送料の方が高額になることもあると思います。 商品価格はできるだけ抑えましたが、送料だけは押さえられませんでした。 鮮度保持のためとはいえ、送料の高額なクール便になってしまい本当に申し訳ありません。