生パスタセット(小エビのトマトクリーム)2食分

御覧頂きありがとうございます。 パスタハウスさかなのきもちです。 美味しい生パスタを作りたい！と言う想いで知識と研究と時間をかけて独自の生パスタを産み出しました。 簡単に言うなら「風味は豊。麺を噛み切る際に気づかない程の跳ね返すコシ」そんな生パスタです お食事後にお客様から「パスタ麺を売って欲しい！」と言われ続けていましたが、私が作る生パスタ麺は一般家庭では出せない火力、微妙な茹で時間、調理法が異なる事など、いろいろな理由で全てお断りしてきました。 が、 いつまでもそんな事を言ってお断りするのはプロの仕事ではないのでは？と疑問をもち、改めて一般家庭でも美味しい生パスタが楽しめるようにと、生地の配合、寝かせ時間、太さ、パスタ麺のカットをした後の処理法を変えて、ご自宅でも出来る生パスタが出来ました。 その後、当店の味を知っている方と生パスタを食べた事が無いという方にモニターになってもらい見事どちらからも美味しい。との返事がありました。 あとパスタソースとの相性は？と質問したところ「問題無し」の返答。 今回ミンネさんを通じて皆様に生パスタの美味しさを 届けたい。という思いで始めました。 皆様よろしくお願いいたします。 ※注文を受付ましたらお作りしますのでご了承下さい。