【送料無料】自家製干しなす（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）20ｇ×3袋

海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培されたなすを使用した干しなすです。 遠赤外線乾燥機を使用し、低温乾燥させて野菜の風味・栄養分を損なわないように仕上げました♪ お湯で戻すと柔らかい食感に、水で戻すと歯ごたえのある食感になります。 水分が90％以上のなすは乾燥させると約1/10に！ 乾燥野菜は長期間の保存が出来て便利ですよ。 20ｇ×3袋をメール便（クリックポスト）でご自宅のポストへお届けします。 ※B品又はC品のなすを使用している為、傷や虫食い部分を取り除いた跡がある場合がございますのでご了承下さい。 ※原材料の食塩はあく抜きの為の食塩水に使用しています。食塩は自然海塩（カンホアの塩）を使用。 ※干しなすは日時の経過により変色することがありますが、品質には問題ありません。変色を抑えたい方は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ※画像はイメージです。 ＜お召し上がり方＞ 水で1時間程戻すか、お湯で3～5分程戻してから、よく絞ってお使いください。（アクが気になる方は水洗いしてから絞って下さい。） 水で戻した場合は歯ごたえのある食感に、お湯で戻した場合は柔らかな食感になります。お好みの戻し方でどうぞ♪ 当園おすすめの使い方は「味噌汁の具」です。 お湯で戻した干しなすを、味噌を溶く前のだし汁に入れて軽く煮て、いつも通り味噌を溶いて出来上がりです。他の具は油揚げや豚肉（豚汁）などと相性が良いですよ。 他に、炒め物やなすとベーコンのパスタ、カレーなど様々な料理にご利用下さい。