無農薬りんごのタルト 有機アールグレイとヘーゼルナッツ

※※※クリスマスの飾りつけでお送りいたします※※※ 貴重な無農薬りんごが、今年も入りました。 焼き菓子にぴったりの紅玉を選びました。 さっくりタルトに、ヘーゼルナッツ香るしっとりダマンド。 しっかりと林檎を焼き込んだ、焼きタルトに、二種のクリームをあわせました。 ほろ苦い、甘さ控えめのキャラメルクリームと、有機アールグレイのクリームを重ねて仕上げました。