アガべシロップ３５g 生活の木

テキーラの原料として16世紀から活用されている、ブルーアガベの根茎からとられる植物性甘味料。 砂糖よりGI値（※下記解説）が低く甘味度が高いとされ代替糖として注目されています。 カラメル調なコクのある味わいが特徴で、少量でしっかりとした甘さを感じられます。 味にクセがなく、飲み物、料理等の本来の風味を損ねることなく、幅広く活用できます。 ※GI値とは、Glycemic Index（グリセミックインデックス）の略。 食品ごとの血糖値の上昇度をあらわす数値で、一般的にその数値が55以下のものが“低GI食品”とされています。 ブルーアガベの根茎はその形からピニャ（パイナップルの意味）と呼ばれています。 直径70~80cm、重さは30~40kgほどになり、コアと呼ばれる農具でピニャを土から掘り起こします。 【フジテレビ系列もしかしてズレてる？で道端姉妹が紹介】 【NHKテキストきょうの料理に掲載】 GI値って、何？！は ブログに書いています。 糖分が気になる方はぜひ お読みください。 こちらは送料抜きの商品価格です まとめ買いがお得です 定形外発送可能商品 1個　ですと300円定形外にて発送可能 2個以上はレターパック580円で発送可能です