エレガントなレアチーズケーキ 15cmホールケーキ

ヨーロッパのお茶会に出てくるレアチーズケーキのような、洗練されていて上品なイメージで作り上げました。 【4名〜6名用 15cmサイズ ホールケーキ】 当店のレアチーズケーキは、当店のシェフ、鈴木 崇志が2011年キリ®︎クリームチーズコンクール生菓子部門 最優秀賞を受賞したレシピをアレンジしたケーキです。 ベースにアングレーズソースというカスタードソースの一種を使用しています。 フランス語で「イギリス風ソース」という意味を持つアングレーズソースは、チーズケーキに使用するとリッチな食感と重厚感を与えてくれます。 重厚感があるため甘さは押さえ、食べやすく仕上げました。 レモンティーやコーヒーと一緒に、お家カフェを華やかに演出するレアチーズケーキです。 パティスリーベルのシェフは5ツ星ホテルでエグゼクティブペストリーシェフを歴任し、20年以上のキャリアを持つ実力派です。 目指すは「世界一」のチーズケーキですが、どなたでも美味しく安心してお召し上がりいただけるよう、奇抜だったり濃すぎる味ではなく、小さなお子様から年配の方まで安心して「美味しい！」と感じていただけるケーキをお届けしています。 ぜひ、当店の「世界一」をお召し上がりくださいませ。 ※配送日の指定を承ります。 備考欄にご希望の日時を記載いただきご注文ください。 --------------------------------------------------------- ご注文から2、3日で発送いたします。 食感をそのままお届けするため【冷凍】で発送いたします。 到着しましたら冷凍庫で保存いただき、お召し上がりの7〜8時間前に冷蔵庫に移して解凍させてからお召し上がりください。 ※冷蔵庫によっては解凍時間が前後する可能性があります。 お好みで半解凍のシャリっとした食感を楽しんだり、室温にしばらくおいてとけるようなふんわり食感を試したりと、お好みの食べ方でお召し上がりください。 冷凍の状態で30日、解凍してから2日が賞味期限です。 --------------------------------------------------------- 配送料 <地域によって変わります> 1,000円〜　ヤマトクール便 ---------------------------------------------------------- ＊納品書・領収書の同梱はありません。 ＊必要な方は備考欄でお知らせください。