味噌キャラメルチーズケーキ

創業明治38年の新潟の味噌蔵です。 味噌と乳製品の相性に着目した味噌蔵発スイーツ「味噌と乳」。 スイーツに味噌を加えると旨味やコクが増すことが味覚センサーのテストでも証明されました。 クリームチーズがベースのしっとりなめらかなチーズケーキに自家製の焦がしキャラメルソースを加えました。 味噌の塩味と旨味が加わり、濃厚な塩キャラメルのようなチーズケーキ です。 ・お味噌は当蔵一番人気の白味噌「越後味噌 白粒」を使用しています。 ・お味噌の配合は全体の約3％。ほんのり塩味を感じる程度ですが、味噌のコクと旨味が味わいを濃厚にしています。 ・濃厚な味わいは、少量でも満足感たっぷり。シェアして、または数日に分けてお召し上がりください。 ・濃厚な味わいですので、コーヒーを飲みながら、お酒を飲みながら、お楽しみください。 ・食パンなど、パンに塗って味わうのもおすすめです。 クール便（冷凍）でお届けします。