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醤油とみりんをベースに作った和テイストなフロランタンです。
胡麻の風味も相まってなんとなく「おこし」っぽい固めのお菓子。
妙に後味が良くて2枚目に手が伸びそうなお味です。
スパイスはジンジャー、アニスシード、八角、ピンクペッパー。
ピンクペッパーに当たるとふわっと胡椒の香り。
アニスにあたるとセリっぽいスッとした香りに。
食べる部分で印象が微妙に違う、なんだか不思議なお菓子です。
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醤油とみりんをベースに作った和テイストなフロランタンです。
胡麻の風味も相まってなんとなく「おこし」っぽい固めのお菓子。
妙に後味が良くて2枚目に手が伸びそうなお味です。
スパイスはジンジャー、アニスシード、八角、ピンクペッパー。
ピンクペッパーに当たるとふわっと胡椒の香り。
アニスにあたるとセリっぽいスッとした香りに。
食べる部分で印象が微妙に違う、なんだか不思議なお菓子です。
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