フリーズドライいちご

朝採りの完熟いちごをマイナス40℃で真空凍結加工しました。 いちごの水分を全てなくし、酸味と甘みと旨味が濃縮されたさくさくの食感です。 フリーズドライいちごでは珍しい国産のいちご(杉山農園産)を使用し国内製造しています。 そのまま一粒食べれば、さくさくの食感で口の中いっぱいにいちごの風味が広がります。 いちごの形がきれいにそのまま残っていますのでグラノーラやアイス、ヨーグルトのトッピングにも使えます。 また、そのままチョコレートでコーティングしたり、パウダーにしてケーキやクッキーの材料としてもお使いいただけます。 みなさまのお好みの使い方が見つかりますように！