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【愛媛えひめ産 訳あり】フルーツ果物くだもの果実みかん柑橘かわちばんかん《河内晩柑》

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☆★シーズン本番 到来!!! ◇ 柑橘 河内晩柑の 本領発揮の刻 ★☆ ●今年も開花が落ち着いて、栄養が 果実に注がれはじめ、おみかん もこれから夏支度♪味の濃度も 糖度も十分なほど!愛媛は最南端、ここ愛南町の温暖な気候に また更なる拍車が掛かりまして、猛暑…猛暑……猛暑……… 南国の地 愛南だからこそ、尚更 甘くなってしまう河内晩柑が シーズン本番を迎えたわよ(*≧∀≦*) ●果実の中は まるで糖度が増すように、どんどん濃縮されていくのよ☆余分な水分は排出され、熱で酸度は減少していくの☆彡極限まで酸味は抑えられ、濃縮された栄養分の うまみ濃度と そして糖度( *´艸`)これを食べずして語る 河内晩柑は、河内晩柑じゃありませんわよね(*^ω^*) ●長年 柑橘に関わる者だからこそ、柑橘に対する舌の肥え方は、人よりまさっておると 自負しておりますわ♪♪♪そこに自信と誇り がなければ、良いものは作れませんものね(*^ω^*)これから 果皮も まるで別物のように 綺麗では居られなくなるし、味もまた 目まぐるしく 日に日に変化していくわ!!!食べずして 理解には及びませんわね★☆まずは 食べればわかるわ(*´∇`*) ●何kgも買うと腐れらせてしまう。。。と、思ってたりしない?柑橘の中でも 特に日持ちするのが河内晩柑よー(*´꒳`*)更に長く保管する方法として……… ポリでも ナイロンでも、袋に1個ずつ入れて野菜室で保管がベストね♪1ヶ月程 美味しさを保てるわ♪常温なら 直射日光さけて、廊下みたいな風通しの良い場所!冷やしすぎは低温障害で風味が落ちるわ。。。温度は5~10℃が最適ね!この方法で保管して追熟すると 酸味がゆるくなるから、甘み際立って まろやかになってくの♪果皮がシナシナになった頃が、じつは甘党の人に最高の食べ頃♪ただ、生モノだってことを忘れないで!腐るものは腐る。たまには様子を見てあげて!もしも カビ発生の様子がある場合は 布巾で優しくフキフキしてあげて!そして、また保管ね♪
☆★シーズン本番 到来!!! ◇ 柑橘 河内晩柑の 本領発揮の刻 ★☆ ●今年も開花が落ち着いて、栄養が 果実に注がれはじめ、おみかん もこれから夏支度♪味の濃度も 糖度も十分なほど!愛媛は最南端、ここ愛南町の温暖な気候に また更なる拍車が掛かりまして、猛暑…猛暑……猛暑……… 南国の地 愛南だからこそ、尚更 甘くなってしまう河内晩柑が シーズン本番を迎えたわよ(*≧∀≦*) ●果実の中は まるで糖度が増すように、どんどん濃縮されていくのよ☆余分な水分は排出され、熱で酸度は減少していくの☆彡極限まで酸味は抑えられ、濃縮された栄養分の うまみ濃度と そして糖度( *´艸`)これを食べずして語る 河内晩柑は、河内晩柑じゃありませんわよね(*^ω^*) ●長年 柑橘に関わる者だからこそ、柑橘に対する舌の肥え方は、人よりまさっておると 自負しておりますわ♪♪♪そこに自信と誇り がなければ、良いものは作れませんものね(*^ω^*)これから 果皮も まるで別物のように 綺麗では居られなくなるし、味もまた 目まぐるしく 日に日に変化していくわ!!!食べずして 理解には及びませんわね★☆まずは 食べればわかるわ(*´∇`*) ●何kgも買うと腐れらせてしまう。。。と、思ってたりしない?柑橘の中でも 特に日持ちするのが河内晩柑よー(*´꒳`*)更に長く保管する方法として……… ポリでも ナイロンでも、袋に1個ずつ入れて野菜室で保管がベストね♪1ヶ月程 美味しさを保てるわ♪常温なら 直射日光さけて、廊下みたいな風通しの良い場所!冷やしすぎは低温障害で風味が落ちるわ。。。温度は5~10℃が最適ね!この方法で保管して追熟すると 酸味がゆるくなるから、甘み際立って まろやかになってくの♪果皮がシナシナになった頃が、じつは甘党の人に最高の食べ頃♪ただ、生モノだってことを忘れないで!腐るものは腐る。たまには様子を見てあげて!もしも カビ発生の様子がある場合は 布巾で優しくフキフキしてあげて!そして、また保管ね♪

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サイズ

段ボール含め 7.5kg

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配送方法・送料

宅配便
1450追加送料1450円)
北海道・沖縄
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1050追加送料1050円)
本州・四国・九州

購入の際の注意点

※写真はイメージよ ※箱詰めの際、十分気をつけてお詰めさせて頂きますが、生モノの為、常温発送の場合、お手元に届くまでに痛みが出る場合があるわ。ご了承下さいまし… ※この商品は 箱込みの重量ね ※B級品 各サイズ混合よ ※質問等ございましたら気軽にコメント下さいましね(*≧∀≦*)
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    【愛媛えひめ産 訳あり】フルーツ果物くだもの果実みかん柑橘かわちばんかん《河内晩柑》

    作家・ブランドのレビュー 星5
    河内晩柑 初めて食べました!酸味がほとんど無くてサッパリとした甘さでジューシーで夏にピッタリなおみかんですね♪ 種もほぼ無くて食べやすかったです(^-^) シロップにしてかき氷にかけたら美味しそう!!
    2022年5月29日
    by ミケにゃんこ
    ミッチー の おみかん畑さんのショップ
    ミッチー の おみかん畑からの返信
    そうよねー意外と知らないって人も多いのだけれど、愛媛県では特産品なのよー! まだまだ知名度は低いのかしらね(o^^o)シーズンがとても長い柑橘だから9月末くらいまでなのよー! 暑くなるにつれて水分が飛んで味が濃くなって食感も変わってくるから病みつきになるのよー! 最近はわたしも熱中症対策に剥いたおみかんに岩塩をかけて食べているのだけれどそれもお手軽でGOODよー!
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