10年以上継ぎ続けたライ麦全粒粉からおこしたサワー種にオーガニックのライ麦を合わせ、約12時間かけて低温で蒸し焼きにします。
深い焦げ茶色に色づくこのパンは酸味だけでなく、粉の甘みやうま味など豊かで深い味わいに満ちています。
食物繊維や栄養価も高く健康にもよいパンだといえます。
薄切りにしてそのまま、もしくは、無塩バター、ハチミツなどとあわせるとさらにおいしくなります!
サイズ:直径約19センチ
10年以上継ぎ続けたライ麦全粒粉からおこしたサワー種にオーガニックのライ麦を合わせ、約12時間かけて低温で蒸し焼きにします。
深い焦げ茶色に色づくこのパンは酸味だけでなく、粉の甘みやうま味など豊かで深い味わいに満ちています。
食物繊維や栄養価も高く健康にもよいパンだといえます。
薄切りにしてそのまま、もしくは、無塩バター、ハチミツなどとあわせるとさらにおいしくなります!
サイズ:直径約19センチ
含まれるアレルギー物質(7品目中)
乳・小麦
サイズ
80サイズ
発送までの目安
14日
配送方法・送料
購入の際の注意点
■内容量
1個
■原材料名
ライ麦粉・塩・自家製サワー種・イースト
■アレルギー表示対象品目
ライ麦粉・サワー種
■賞味期限
冷凍2週間、解凍後1、2日
■保存方法
到着後は速やかにお召し上がり頂くか、冷凍保存をお願い致します。