【秋冬限定】栗・さつまいも・りんご・ラムレーズン…秋のめぐみのパンセット

【セット内容】
1.ラムレーズンのミルククリーム×１
2.アップルクランブル×１
3.さつまいものおやき×１
4.栗のデニッシュ×１
5.手ごねの長時間発酵バゲット×１
6.長時間発酵のブール×１
7.ハードトースト×１

秋の食材をふんだんに使用したこの時期だけの人気のパンをセットにしました。保存料・香料など食品添加物を使用せず、すべて手作りで具材をお作りしています。どれも店頭で人気の高い商品ばかりですので、安心して召し上がっていただけます。秋冬限定販売です。ぜひお試しください！

●ラムレーズンのミルククリーム：種類のレーズンをシナモンとラム酒・ブランデーに漬け込み、人気のミルククリームに合わせて大人の味わいに仕上げました。ミルクとラムのハーモニーをお楽しみください。

●アップルクランブル：新鮮なリンゴをレモンと砂糖・バターで煮詰めてデニッシュ生地の上にたっぷり乗せました。仕上げにクッキー生地を乗せてしっかりと焼きあげました。

●さつまいものおやき：徳島産・鳴門金時いもをシナモン・ラム・バター・砂糖と合わせて作った餡を、2種類の玄米粉を練りこんだ生地で包みました。

●栗のデニッシュ：2種類のマロンペースト・栗の甘露煮・キビ糖を混ぜ合わせた餡をデニッシュ生地に包んで、アーモンドクリームとマロングラッセをのせ香ばしく焼きあげました。

●手ごねの長時間発酵バゲット：旨みの強いフランス産小麦を、酸化を最小限に抑えるために手で仕込んだフランスパンです。冷蔵庫で一晩寝かせて作る生地は粉の甘さを味わうことができる逸品です。

●長時間発酵のブール：ごく少量のイーストを使用し、多めの水で仕込み、酸化を最小限に抑えた生地を約40時間冷蔵長時間発酵させて焼いてます。生地の旨みを味わうパンです。

●ハードトースト：油脂を使用していないハードな食感が身上のブレッドです。厚切りにしてしっかりトーストし、冷たい無塩バターをのせて食べるととてもおいしいです。シエスタで最も予約が多いブレッドです！

簡易包装ではありますが、大切な方への「贈り物」「ギフト」としてもおすすめです。