杏仁のような 気品ある味わい 愛媛県産 びわ蜂蜜 500g 業務用蜂蜜 焼成しても香る 製菓製パン ハニーオブザイヤー 優秀賞受賞

藤田養蜂場の愛媛びわ蜂蜜です。 ハニー・オブ・ザ・イヤー2019 国産部門 優秀賞受賞 ”枇杷蜂蜜”　 【 養蜂家 吾野真史の蜂蜜 】 一般的なびわ蜂蜜とは 違った香りと味わいの ”愛媛”びわ蜜をご堪能頂けます。 杏仁のような気品があり 明瞭な甘さは唯一無二。 枇杷の花のほのかな香りが 桜餅のような甘さにも感じます。 シルクのような食感と 優雅で官能的な甘みを どうぞお楽しみください。 マドレーヌやフィナンシェなど 焼き菓子には最高に相性が良いです。 しっとりツヤ感はもうたまりません(^^♪ 普通のハチミツだとお菓子やパン作りで 焼成したあと香りや味が消えてしまいがち。 びわ蜂蜜にはとても驚ています！！！ 枇杷の花の開花は11月〜1月であり この時期にはちみつを採ることは とても難しいとされております。 「国産蜂蜜2位」 MONOQLO 2021年10月号で掲載されました。 ありがとうございます。 希少で価値のある逸品はちみつ ”枇杷蜜” 高級なスイーツや特徴あるパンつくり 食パンでの香りとふんわり感は特に絶品です！ 名称　　：はちみつ 原材料名：はちみつ（枇杷） 採蜜地　：愛媛県伊予市 内容量　：500ｇ