ピスタチオとベリーのシュトーレン

当店のシュトーレンは、ピスタチオの風味をより感じて頂ける様、伝統的シュトーレンに必須のマジパンローマッセにピスタチオをたっぷり配合したオリジナルピスタチオローマッセ（写真中央緑部分）を使用しております。 惜しみなくふんだんに有機イチゴの自家製ドライフルーツを配合し、キルシュに漬けたたくさんのフルーツがベリーの甘さと酸味を引き立てます。 また表面にベリージャムを塗りベリーの風味がより強く感じられるように工夫しております。 その上を覆うシャリシャリとした砂糖がオリジナリティがある食感を演出します。 ベリージャムと溶かしバター、表面を覆う砂糖でしっとり感を逃さないおいしいシュトーレンの条件を大切に作っております。 【こだわりの食材】 ・有機イチゴの自家製ドライフルーツ 温風でしっかりと時間をかけて作成した自家製有機イチゴドライフルーツを使用しております。漂白剤などを使用しない自然な製法で、甘さをぎゅっと濃縮しております。 ・ピスタチオローマッセ 柔らかくもったりとしたマジパンローマッセにたっぷりとピスタチオを配合して作成したオリジナルピスタチオローマッセを使用しております。 ピスタチオの香りと柔らかなあんこのような食感が絶妙に混じり合います。 ・キルシュ漬けドライフルーツ 有機イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、フランボワーズ、有機イチヂク、有機レーズンをキルシュに漬け込みました。爽やかなキルシュの風味がフルーツを引き立てます。 ・フランス産AOP認定高級クルミ 食べ比べれば一目瞭然な程まろやかで渋みが少ないグルノーブル産クルミを使用しております。 ・有機イチゴ、イチヂク、レーズン 当店はなるべくオーガニック素材の使用を心掛けております。 【送料】 全国一律　750円 10000円以上で送料無料！ ※同梱、発送の注意点等、ギャラリー内「★☆ご購入前にお読み下さい☆★」をご参照下さい。