いちじく大三島青みかんジャム

京都府城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」 自家農園で代々大切に育てたいちじくと 瀬戸内海しまなみ海道にある島々のひとつ 大三島リモーネの島レモンを使ったリモンチェッロを合わせたジャムです＊ 農園で大切に育てた完熟いちじくと大三島リモンチェッロ いちじくがもつ優しい甘さに、リモンチェッロの濃厚な甘みとレモン爽やかな香り味わいが一段と品のある味わいをもたらします 城陽市のいちじくは他の品種と比べ、 一回り以上大きく、なおかつジューシーで、香り、甘味も濃厚！ 大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「幻のいちじく」ともいわれています＊ 広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶしまなみ海道 海に囲まれ、より香り高く甘い柑橘栽培が盛んな島々 大三島リモーネでは有機無農薬栽培で島レモンやネーブルオレンジなどを栽培 ひとつひとつ手作業で作られた大三島リモンチェッロは 島レモンの爽やかな香り味わい、本来もつ甘みをじっくり引き出され、また後からやってくる深いレモンの味わいが余韻を楽しませてくれます＊ そんな大三島リモンチェッロを是非感じていただきたく、ふんだんに使用しました！ 栄養たっぷりで天然のサプリメントないちじく 腸の活動を促す食物繊維ペクチン、カルシウムや鉄分、葉酸、 高血圧予防にといわれるカリウム、消化促進・二日酔い予防に良いとされるフィシンなどの酵素 と老若男女問わず、とってもおすすめな果物 ヨーグルトやパンにはもちろん、紅茶やウィスキーなどドリンクお酒にも。 パンやお菓子作り、そしてお料理にもおすすめです 酵素成分でお肉やお魚を柔らかくするといわれ、お肉に揉みこんだり、照り焼きにも！ おすすめはヴァニラアイスにひとのせ(^^) 一段と高級な味わいとなり、 幸せな時間に満たされてしまいます 城陽市自慢のいちじく、 温暖な穏やかな気候のもと生まれたリモンチェッロ ２つが合わさり完成した自慢のおジャム 是非よかったらお試しくださいね＊ 大三島リモーネ http://www.limone2.com ◎本品はレモンチェッロ(洋酒)を使用しております。 お子様やアルコールに弱い方、自動車などの運転時、妊娠・授乳期の方はご遠慮下さい。