【伝統製法】カヌレ6個 cannelé de Bordeaux

カヌレは、フランスのボルドーの郷土菓子。 正式名称はcannelé de Bordeaux カヌレ　ド　ボルドーといいます。 最近では本場のフランスでも、 型に蜜蝋を使ったカヌレは滅多に見ることがなくなりました。 蜜蝋の扱いはとても難しく、バターを使われることが多いですが、 当店は、蜜蝋を使い、古くからの伝統的な作り方で、 丁寧にひとつひとつ焼き上げております。 蜜蝋をつかうことで、 外はバターよりもカリカリと香ばしく、 中はしっとりもっちりとしたコントラストが病みつきになる食感。 ラム酒とバニラの香りが心地よく口の中で広がり、 店頭でも予約や カヌレを楽しみに来店くださる方も多い商品です。 ひとつひとつ個別に包装して、 画像のグリーンのお箱(大きい方の箱)に入れて、 冷凍のクール便にてお送りいたします。 自然解凍で1〜2時間かけて常温に戻してそのままお召し上がりください。 より美味しクール召し上がるために、 オーブンやトースターで、 軽く温め、完全に冷ましてからお召し上がりいただきますと、 外のカリカリ、なかのしっとりもっちり食感が再現されます。 (温める際は蜜蝋が溶け出す場合がございますので、必ずアルミホイルやオープンペーパーに乗せて温めてください) 内容6個 個別の大きさ　1つ直径役5cm、高さ約5cm ＊注　ひとつひとつ手作りのため、大きさや色、形にバラツキがございます。ご了承くださいませ。 材料　牛乳、砂糖、卵、小麦粉、バター、ラム酒、バニラビーンズ、蜜蝋 *注（本製造厨房では、小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、そば、落花生、カシューナッツ、オレンジ、くるみ、りんご、バナナ、桃、キウイフルーツを含む製品を製造しております） 【保存方法】冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】冷凍で30日　解凍後は冷暗所で2日(賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい） ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【配送について】 　クロネコヤマト便 　冷凍便にて発送致します。 冷凍便以外の商品との同配送は不可です。 　冷凍便以外のお品につきましては 　別途ご注文くださいませ。 【配送に関するご注意点】 　お受け取り不可な曜日や日時については、 　必ず注文時に備考欄にてご連絡をお願い致します。 　 　注文を頂いた順に発送を行っており、 　商品の品質や賞味期限を考慮し、作製後、最短での発送手配を行っております。　 　そのため、特定の到着指定日はお受け出来ない場合がございます。 　また、一つ一つ手作りで作っておりますので、早急な発送はできかねます。 　合わせてご了承くださいませ。 　お届け主様不在及び連絡が取れず、 　お届けした商品が当店に返送されることがございます。 　この場合、商品の性質上、再送や転送、ご返金など承ることが出来ませんので 　ご注意の上、予めご了承願います。く