九月の焼き菓子缶 【9/30までの販売】

今月のお菓子缶は、さらに新しいお菓子を一種類加えて、 三種類の詰め合わせでお届けいたします。 新しく加わったお菓子はこちら、 『Boule de Neige』 フランス語で雪の玉という意味の言葉『Boule de Neige』 まんまるくてさっくり、ほどける口どけが特徴のフランス菓子です。 当店では、優しくて深い甘味で仕上げる為に、有機栽培のメープルシュガーを選んで作っております。 そして、今回はもう一つ、お菓子の味わいを引き立てる、こだわりの素材を選びました。 それは【塩】。 当店工房からほど近く、浜比嘉島という島があります。 こちらの島にある塩工房は、沖縄の美しい海や、風、陽射しなど自然の力と、昔ながらの手仕事で、味わい深い塩を作られています。 さっくり口どけの良い仕上がりを大切に、素材のバランスと焼きこみにこだわりました。