植物性素材の猫型どら焼き「 豆乳クリームチーズ＆つぶあんこ」4個　※10月から再販予定

猫型がなんとも可愛い「どら焼き」です♪ 猫型の皮に、丁寧に炊いた「粒あん」＆植物性のみで作った「豆乳クリームチーズ」をサンドしました。 皮は動物性（卵・乳製品）不使用ですが、生地にもち粉を入れることで卵が入っている様にふわっとしっとり！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 植物性素材のみから作られた「どら焼き」です。 中に挟む餡類も勿論動物性を一切使っていません。 ですが、どなたにでも美味しく食べて頂ける工夫がしてあります！ 其の一・・・もち米粉 （卵の入らない生地の膨らみを助け、ふわっとさせ、次の日でもしっとり感が持続します） 其の二・・・本みりん （つややかな生地に、そして上品な香り＆甘さをプラスしてくれます） 其の三・・・醤油（※実は一番良い仕事をしています！） （生地の色、香ばしさは勿論、旨味を引き出してくれます） ※10月から再販予定