有機JAS小麦粉を100%使用して作る食パンは粉の旨みを最大限に引き出し、素材を最大限活かすべく副材料を最小限にして美味しいパンを作るため、湯種製法で生地を作ります。
湯種製法とは、粉の一部を熱湯でこねてアルファー化することで粉の甘味、しっとりとして柔らかい生地にしシンプルな配合で美味しいパンを作る製法です。
有機JAS小麦粉を100%使用して作る食パンは粉の旨みを最大限に引き出し、素材を最大限活かすべく副材料を最小限にして美味しいパンを作るため、湯種製法で生地を作ります。
湯種製法とは、粉の一部を熱湯でこねてアルファー化することで粉の甘味、しっとりとして柔らかい生地にしシンプルな配合で美味しいパンを作る製法です。
含まれるアレルギー物質(7品目中)
小麦
サイズ
80サイズ
発送までの目安
14日
配送方法・送料
購入の際の注意点
■内容量
1個
■原材料名
小麦粉・ショートニング・塩・砂糖・イースト
■アレルギー表示対象品目
小麦粉
■賞味期限
解凍後3〜4日
■保存方法
到着後は速やかにお召し上がり頂くか、冷凍保存をお願い致します。