輪切りカッティングボード　Φ35.3cm　ずっしりと重みを感じる輪切り　オリーブの木の輪切りボード　一点もの

■サイズ　直径：約35.3×27.5ｃｍ　厚み：約2.2ｃｍ 重量：約1612ｇ ＊オリーブのそのままの形状をいかして輪切りにしています。 厚みもありますので重量感があるボードです。 自然のオリーブの木持つ風合い―年輪、表皮、亀裂などどれも自然の織り成す技と言えます。 ＊10cmの幹の太さになるまで20年も月日がかかるというオリーブの木。 ＊人気のオリーブの木の超かっこいいカッティングボードシリーズです。北アフリカの雨があまり降らない大地で400年以上生き抜いたオリーブの木の圧倒的な木目が特徴「大自然のアート」 元来、チュニジアではオリーヴは聖なる木とされ、信仰の対象でもあり製材用には植林されていません。 乾燥地帯にモンスターの足のように根をはり、土の中の微量水分を精一杯吸い上げるオリーヴの木は100年たっても幹の太さはわずか直径約50ｃｍほど…という目安もありますが、正確な実年齢を知ることはできません。 干ばつや気候変化の影響もあり成長が不均一、密度が非常に高く、数百年の間に死に、同じ遺伝子で新しく蘇生しているものも多々見られます。 チュニジアには300-1000年の木がまだまだ残っていて条件１、宅地・高速道路などの造成　２、生産性が明らかに低い（オリーヴの実がとれなくなった）木を植え替える場合によって、 農務水資源省より伐採許可がおります。 ほとんど雨の降らない南部のベルベルの村には小さな森？と思われるような巨大な「一本」のオリーヴの木があったりして、思わず手を合わせたくなります。 　さて、そのように不均一にゆっくりと成長するからこそ、オリーヴの木材は非常に硬く（爪の先で押してもほとんど傷つかない）、木目が芸術的、重く（比重は約0.9）緻密で、油分が多く耐久性があり、カビや雑菌の抗菌効果があり、装飾品や道具類、特にまな板、すりばち、すりこぎ、スプーン、調理用へらなどキッチン所用品を作るのよいとされます。 しかし、イタリアと同じように伐採制限があり比較的希少、木材加工品として育つまでに時間がかかることもあり、木製品としてはかなり高価です。（一般中流家庭では見たことがありません！） チュニジアから直輸入！！ この商品はフェアトレードアイテムです。 あなたのお買い上げが現地に雇用機会を与え生活水準の向上を支援します。 私たちは継続的に適正な価格で取引ができるように、市場を意識し、価格、質、デザイン面などでの向上を常に目指しています。 チュニジアから直輸入！！ この商品はフェアトレードアイテムです。 あなたのお買い上げが現地に雇用機会を与え生活水準の向上を支援します。