“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。 真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていた だけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。
“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。 真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていた だけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。