自家製　テールスープ

キムチ屋が作る　テールスープです！！ 黒毛和牛の尻尾の部分を　ホロホロになるまで煮込んで作った　テールのうま味を抽出した絶品スープです ごろりと骨付きのテールが入ってます 女性に嬉しい、コラーゲンたっぷり含んだスープはお肌にも　体にも良いです しっかり　下処理した　牛の尻尾部分を　美味さだけを残し　煮込みました 味付けは　焼き釜で手作り仕立ての塩のみで　シンプルですが　スープの旨みを出しております 調理方法は、　袋から鍋にうつしてから　温めてください テールの身にもしっかり火が通り沸騰したら　火を止め　とき卵を入れて食してください 春菊を入れれば　より一層美味しく召し上がれます ご飯とキムチなどと食べても美味しく頂けます