ドーナツな気分
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今日はイーストドーナツを作ってみました。
トッピングは
シナモンシュガー、きな粉シュガー、ココナッツシュガー、シュガーの4種
美味しくできたので勝手にレシピを紹介しますね
ドーナツ16個分です。
①計りにボールを乗せメモリをゼロに合わせる
②計りに乗せたボールに強力粉250ｇ、小麦粉150ｇ、砂糖40ｇ、塩4ｇを入れ混ぜる
③粉の真ん中にくぼみを作りそこにインスタントドライイースト6ｇを入れ、イースト目掛けて人肌に温めた牛乳200㎖を入れて五分くらい置く
④計りから下ろしひとまとまりになるくらいこねる
⑤室温に戻したバターを50ｇ生地に混ぜ込む
最初はベトベトしますがそのうちまとまります。
台の上で気が済むくらいこねたら綺麗なボールに丸めて入れて固く絞った濡れ布巾を掛けて1時間くらい寝かす(季節によって寝かす時間は変わりますが目安としては生地が2倍に膨らんで粉をつけた指をぶすっと指してもそのまま穴が空いていればおkな感じ)
⑥優しくガス抜きして丸め直しまたまた固く絞った濡れ布巾を掛けて少しそっとしておく
⑦16等分にして丸めて濡れ布巾を掛けて30分くらい休ませる
⑧真ん中に割り箸などを突き刺しその穴をクルクルっと広げる
⑨また少し休ませてふっくらしたら10cm四方にカットしたクッキングシートに乗せ中温の油へGoー
⑩優しいきつね色になったらクッキングを外しドーナツを裏返す
⑪油を切ったら熱いうちに器に入れた色んなシュガーをまぶす
完成です！
謎な説明があればメッセージ下さい😊
今日はイーストドーナツを作ってみました。
トッピングは
シナモンシュガー、きな粉シュガー、ココナッツシュガー、シュガーの4種
美味しくできたので勝手にレシピを紹介しますね
ドーナツ16個分です。
①計りにボールを乗せメモリをゼロに合わせる
②計りに乗せたボールに強力粉250ｇ、小麦粉150ｇ、砂糖40ｇ、塩4ｇを入れ混ぜる
③粉の真ん中にくぼみを作りそこにインスタントドライイースト6ｇを入れ、イースト目掛けて人肌に温めた牛乳200㎖を入れて五分くらい置く
④計りから下ろしひとまとまりになるくらいこねる
⑤室温に戻したバターを50ｇ生地に混ぜ込む
最初はベトベトしますがそのうちまとまります。
台の上で気が済むくらいこねたら綺麗なボールに丸めて入れて固く絞った濡れ布巾を掛けて1時間くらい寝かす(季節によって寝かす時間は変わりますが目安としては生地が2倍に膨らんで粉をつけた指をぶすっと指してもそのまま穴が空いていればおkな感じ)
⑥優しくガス抜きして丸め直しまたまた固く絞った濡れ布巾を掛けて少しそっとしておく
⑦16等分にして丸めて濡れ布巾を掛けて30分くらい休ませる
⑧真ん中に割り箸などを突き刺しその穴をクルクルっと広げる
⑨また少し休ませてふっくらしたら10cm四方にカットしたクッキングシートに乗せ中温の油へGoー
⑩優しいきつね色になったらクッキングを外しドーナツを裏返す
⑪油を切ったら熱いうちに器に入れた色んなシュガーをまぶす
完成です！
謎な説明があればメッセージ下さい😊
柴犬万事塞翁が馬
エリザベスさんのフィギュアを使った作品は楽しくて大好きです。 今回も、ベランダでハムが釣れた柴犬というのが面白いです。 万事塞翁が馬という言葉も好きで、作品丸ごとはまってしまいました。 ありがとうございました。2025年2月20日by marorapi14エリザベスからの返信お忙しい中いつもレビューありがとうございます!! 無事にお手元に到着し安心致しました🐕 巨大な柴犬がベランダに座ってハムを釣る… 楽しくシュールな世界観でいかにもエリザベスらしい作品ですよね。ワクワクしながら組み合わせていました。 万事塞翁が馬、えぇ、今回改めてこちらの故事成語の意味を確認しました。そうだなぁ、そう言う捉え方大事だわ、と振り返ることが出来ました。 こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。 ありがとうございました！グリーンのインド刺繍リボンが素敵スマホハンドルストラップ
無事に届きました◎インド刺繍というものを最近知ったのですが、花柄が大好きなので開けた瞬間にとても気分が上がりました :D ストラップは刺繍とスパンコールの華やかさが大人っぽい色味の生地にはまっていて素敵です♡おうちでのスマホタイムのお供をしてもらいますね♩ ショルダーの方はどんな服装にも合わせやすい落ち着いた色味でありながら、近くで見ると繊細な柄や素材の可愛らしさが光っていて外出が楽しくなりそうです🌱✨ メッセージのやりとりの段階でも誠実にものづくりをされているんだろうなと感じていましたが、実物を手にするとやはり思ったとおりでした♩素敵なお買い物体験をありがとうございました♡ :)2025年1月30日by dongrieeeエリザベスからの返信お忙しい中レビューありがとうございます!! 無事お手元にお届けでき安心致しました。 最近インド刺繍リボンを知られたのですね。 お気持ち分かります、私は2、3年前知りました。 刺繍やビーズ、スパンコール、デザインに驚きどハマりました。届いたリボンも華やかで綺麗で可愛くて胸が高鳴りました。 子供の頃ときめいたものの欠片をお菓子の空き缶にコツコツ貯めていたなぁなんて思い出し胸きゅんしていました。 この度は胸が高鳴ったリボン達の作品をお迎え下さり本当にありがとうございました。 トキメキを共有して下さり光栄です。 またストラップ、ショルダーベルトの詳細もご記載下さりとても助かります。インド刺繍リボンは奥が深いですよね♡ うふふ、いっぱいお楽しみ下さいませ〜 こちらこそありがとうございました❣️キラキラ素敵阿波踊りダンサーバッグチャーム
無事に届いております😊 踊り子さんとキラキラお花チャームの可愛さに魅かれました💖✨ 何と！！素敵な組み合わせなんでしょう😆きゃー👏👏 なかなかお目にかかる事のない可愛いお品ですよね🤭🩷 よく見える所に飾りまーす🎶 ありがとうございました。2025年1月24日by popiopopioエリザベスからの返信お忙しい中レビューありがとうございます!! 無事お手元に到着し安心致しました。 エリザベスらしい突き抜けた作品ができて満足しておりました。けれどやはりマニアック気味…売れないかもしれない、と少し不安はありました。 ですのでご理解下さる方がいて下さり本当に嬉しい、作って良かった😭 仰る通りこの組み合わせ、レアでございますね😁 阿波踊りダンサーの心意気とお花のキラキラは眩しいくらい美しい。だから形にしても驚くほどマッチするのではないか、などと思ってしまいます。 よく見える所に飾って下さる?! ううっ、本当に作って良かった😭 ありがとうございますーーー‼️
