ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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ドーナツな気分

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今日はイーストドーナツを作ってみました。 トッピングは シナモンシュガー、きな粉シュガー、ココナッツシュガー、シュガーの4種 美味しくできたので勝手にレシピを紹介しますね ドーナツ16個分です。 ①計りにボールを乗せメモリをゼロに合わせる ②計りに乗せたボールに強力粉250g、小麦粉150g、砂糖40g、塩4gを入れ混ぜる ③粉の真ん中にくぼみを作りそこにインスタントドライイースト6gを入れ、イースト目掛けて人肌に温めた牛乳200㎖を入れて五分くらい置く ④計りから下ろしひとまとまりになるくらいこねる ⑤室温に戻したバターを50g生地に混ぜ込む 最初はベトベトしますがそのうちまとまります。 台の上で気が済むくらいこねたら綺麗なボールに丸めて入れて固く絞った濡れ布巾を掛けて1時間くらい寝かす(季節によって寝かす時間は変わりますが目安としては生地が2倍に膨らんで粉をつけた指をぶすっと指してもそのまま穴が空いていればおkな感じ) ⑥優しくガス抜きして丸め直しまたまた固く絞った濡れ布巾を掛けて少しそっとしておく ⑦16等分にして丸めて濡れ布巾を掛けて30分くらい休ませる ⑧真ん中に割り箸などを突き刺しその穴をクルクルっと広げる ⑨また少し休ませてふっくらしたら10cm四方にカットしたクッキングシートに乗せ中温の油へGoー ⑩優しいきつね色になったらクッキングを外しドーナツを裏返す ⑪油を切ったら熱いうちに器に入れた色んなシュガーをまぶす 完成です! 謎な説明があればメッセージ下さい😊
今日はイーストドーナツを作ってみました。 トッピングは シナモンシュガー、きな粉シュガー、ココナッツシュガー、シュガーの4種 美味しくできたので勝手にレシピを紹介しますね ドーナツ16個分です。 ①計りにボールを乗せメモリをゼロに合わせる ②計りに乗せたボールに強力粉250g、小麦粉150g、砂糖40g、塩4gを入れ混ぜる ③粉の真ん中にくぼみを作りそこにインスタントドライイースト6gを入れ、イースト目掛けて人肌に温めた牛乳200㎖を入れて五分くらい置く ④計りから下ろしひとまとまりになるくらいこねる ⑤室温に戻したバターを50g生地に混ぜ込む 最初はベトベトしますがそのうちまとまります。 台の上で気が済むくらいこねたら綺麗なボールに丸めて入れて固く絞った濡れ布巾を掛けて1時間くらい寝かす(季節によって寝かす時間は変わりますが目安としては生地が2倍に膨らんで粉をつけた指をぶすっと指してもそのまま穴が空いていればおkな感じ) ⑥優しくガス抜きして丸め直しまたまた固く絞った濡れ布巾を掛けて少しそっとしておく ⑦16等分にして丸めて濡れ布巾を掛けて30分くらい休ませる ⑧真ん中に割り箸などを突き刺しその穴をクルクルっと広げる ⑨また少し休ませてふっくらしたら10cm四方にカットしたクッキングシートに乗せ中温の油へGoー ⑩優しいきつね色になったらクッキングを外しドーナツを裏返す ⑪油を切ったら熱いうちに器に入れた色んなシュガーをまぶす 完成です! 謎な説明があればメッセージ下さい😊
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    常夏バッグ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    商品受け取りました。 夏らしくとても可愛い商品で、大変気に入りました。 大切に使わせて頂きます。 またご縁がありました際にはどうぞ宜しくお願い致します。
    2025年7月28日
    by oguri35
    エリザベスさんのショップ
    エリザベスからの返信
    お忙しい中レビューありがとうございます!! 返信が遅くなり失礼致しました。 無事に夏をお届けでき安心致しました。 夏てんこ盛りお気に召して頂け嬉しいです🍉🌻 まだまだ暑い日が続きそうですが盛夏を目一杯お楽しみ下さいませ。 はい、こちらこそまたご縁がございましたらどうぞ宜しくお願い致します❣️
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年7月28日 by oguri35

    商品受け取りました。 夏らしくとても可愛い商品で、大変気に入りました。 大切に使わせて頂きます。 またご縁がありました際にはどうぞ宜しくお願い致します。

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    ノリノリ阿波踊りダンサーブローチ

    作家・ブランドのレビュー 星5
    とても可愛くて、細かい作業されてる商品でした!早速使いたいと思います。ありがとうございました!
    2025年7月5日
    by junkoko0625
    エリザベスさんのショップ
    エリザベスからの返信
    お忙しい中レビューありがとうございます!! 無事お手元に到着し安心致しました。 ポップで粋で楽しくなる自信作でございましたのでお気に召して頂けとても光栄です! 早速のご使用宣言嬉しいです。 暑さも厳しくなる今日この頃ですのでお身体ご自愛の上ご活躍下さい。ありがとうございました❣️
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年7月5日 by junkoko0625

    とても可愛くて、細かい作業されてる商品でした!早速使いたいと思います。ありがとうございました!

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    柴犬ちゃんのハンドルストラップ(ボタン付き)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    とっても可愛いです! ありがとうございました!
    2025年4月26日
    by stmin02
    エリザベスさんのショップ
    エリザベスからの返信
    お忙しい中レビューありがとうございます!! 無事お手元に到着し安心致しました。 お気に召して頂け嬉しいです。 あちこちお供させて下さいね。 こちらこそありがとうございました❣️
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年4月26日 by stmin02

    とっても可愛いです! ありがとうございました!

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